Entregar en grupo de cuatro estudiantes en formato digital (Word/Adobe)

Hoja de Trabajo – Bioquimica I

Aminoacidos

Instrucciones:

• Hacer individualmente
• Entregar en grupo de cuatro estudiantes en formato digital (Word/Adobe)
• Enviar el día del examen (hasta la media noche) a la dirección siguiente según sea su sección indicando en el Asunto: Hoja de Trabajo No.1 y en el cuerpo del mensaje los integrantes del grupo con número de carnet.
• No mezclar estudiantes de diferentes secciones
• Seccion 1: url.bq2015.s1@gmail.com
• Seccion 2: url.bq2015.s2@gmail.com
• Seccion 3: url.bq2015.s3@gmail.com

1. ¿Cuál es el Aminoácido más grande?

Triptófano

1. Cual es el Aminoacido que tiene un enlace C-N poco usual que lo convierte en un iminoacido?

Prolina

1. Cual es el Aminoacido que tiene la mejor función de Buffer a un pH fisiológico de 7.0?

Histidina

1. Cual Aminoacido tiene la cadena más larga en el Cβ?

Arginina

1. Cuales de los siguientes Aminoacidos no son aromáticos? Phe/His/Tyr/Trp/Thr

1. Cual es el Aminoacido más acido?

Glutamina

1. Cual Aminoacido puede formar un dímero espontáneamente vía enlaces disulfuro?

Cisteína

1. Cuales son los Aminoacidos hidroxilados?

Serina, Treonina

1. Cual es el Aminoacido que no tiene centro quiral?

Glicina

1. Del siguiente peptido cual es el Aminoacido que tiene el residuo C-terminal?

Met-Ile-Val-Glu-Gln-Tyr-Phe-Trp-Asp

Ácido aspártico

1. Cual es el Aminoacido más flexible en términos de impedimento estérico?

Glicina

1. Cual es el Aminoácido menos flexible en términos de impedimento estérico?

Prolina

1. Enumere 5 funciones de las proteínas dé ejemplos de proteínas específicas que llevan a cabo estas funciones.

• Función estructural: colágeno, elastina y queratina.
• Función hormonal: insulina.
• Función reguladora: ciclina.
• Función defensiva: inmunoglobulinas.
• Función de transporte: hemoglobina y mioglobina.

1. Del siguiente peptido cual Aminoacido posee el grupo R más reactivo?

Cys-Asp-Val-Asn-Gln-Pro-Phe-Trp-Glu

Fenilalanina

1. Cual es el Aminacido más pequeño?

Glicina

1. Cuales son los dos Aminoacidos azufrados?

Metionina y Cisteína

1. Que determina las características de las moléculas de proteínas?

Por la cantidad de aminoácidos que contiene, ya que cada proteína contiene una estructura tridimensional distinta.

1. Cuales son los Aminoacidos aromáticos?

Fenilalanina, Triptófano y Tirosina

1. Cuales son los Aminoacidos Esenciales y por que reciben este nombre?

Valina, Leucina, Isoleucina, Histidina, Lisina, Arginina, Treonina, Fenilalanina, Triptófano, Metionina

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