Examen Granos
Monserrat Cebada ReyesExamen12 de Junio de 2020
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Granos
Question 1
Consiste en proporcionar las condiciones necesarias para que el producto no sufra daño por la acción de plagas, enfermedades o del medio ambiente, evitando así la pérdida de calidad y cantidad ¿A que término hace referencia?
- a. Almacenamiento
- Selected:b. ConservaciónThis answer is correct.
- c. Pureza
- d. Humedad
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Question 2
¿Qué nombre recibe el fruto de los forrajes cuando se destinan para la siembra, reproducción y multiplicación de la especie o variedad?
- a. Cariópside
- Selected:b. SemillaThis answer is correct.
- c. Grano
- d. Vaina
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Question 3
¿Cuál debe ser el contenido de humedad del fruto de los forrajes para ser almacenados?
- a. Del 40-50 % de humedad
- Selected:b. Menos del 13 % de humedadThis answer is correct.
- c. Menos del 20 % de humedad
- d. Del 60-70 % de humedad
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Question 4
¿Cuál es el método de conservación de las semillas?
- a. Henilaje
- Selected:b. Secado o deshidrataciónThis answer is correct.
- c. Ensilaje
- d. Henificación
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Question 5
¿Qué características debe conservar el fruto de los forrajes a fin de asegurar el desarrollo de una nueva planta?
- Selected:a. Viabilidad, germinación y vigorThis answer is correct.
- b. Vigor, pureza y humedad
- c. Germinación, pureza y humedad
- d. Viabilidad, pureza y semillas/kg
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Question 6
¿Cuáles son las condiciones ambientales que afectan la calidad de la semilla almacenada?
- a. Humedad de la semilla
- Selected:b. Temperatura, humedad relativaThis answer is correct.
- c. Luz, radiación
- d. Germinación, viabilidad
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Question 7
¿Cuáles son los métodos de almacenamiento de granos en México?
- a. Secado, deshidratación
- b. A altas y bajas temperaturas
- c. Químico y biológico
- Selected:d. En sacos, a granel, herméticoThis answer is correct.
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Question 8
Contesta si la siguiente oración es Verdadera o Falsa:
El proposito de almacenar el fruto de los forrajes es para mejorar la calidad.
- Verdadero
- Selected:FalsoThis answer is correct.
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Question 9
¿Qué nombre recibe el fruto de los forrajes cuando se destinan para la alimentación humana o animal, o como materia prima para la industria?
- a. Cariópside
- b. Vaina
- c. Semilla
- Selected:d. GranoThis answer is correct.
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Question 10
Ordena cronológicamente las medidas que se deben considerar en la conservación de las semillas:
1. | Selected:Cosechar con un nivel apropiado de humedadThis answer is correct. | |
2. | Selected:SecadoThis answer is correct. | |
3. | Selected:Limpieza del productoThis answer is correct. | |
4. | Selected:Protección de granos y semillasThis answer is correct. | |
5. | Selected:Tipo de localThis answer is correct. | |
6. | Selected:Limpieza y desinfección del localThis answer is correct. | |
7. | Selected:Inspecciones |
HENIFICACION
Question 1
Escribe la palabra en el espacio en blanco: muy lentamente, lentamente, rápidamente
La etapa crítica del henificado es hacer disminuir _ el contenido de agua del forraje, con el fin de matar a las células vegetales antes de que la respiración y las fermentaciones consuman la reservas nutritivas del forraje.
Escribe la palabra en el espacio en blanco: muy lentamente, lentamente, rápidamente
La etapa crítica del henificado es hacer disminuir rápidamenteCorrect. el contenido de agua del forraje, con el fin de matar a las células vegetales antes de que la respiración y las fermentaciones consuman la reservas nutritivas del forraje.
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Question 2
¿Qué actividad de la elaboración del heno consiste en aplastar o quebrantar los tallos para acelerar y homenizar la velocidad del secado?
- a. Removido y esparcido
- b. Hilerado
- Selected:c. AcondicionamientoThis answer is correct.
- d. Corte
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Question 3
¿Cuál debe ser el tiempo de secado del forraje en condiciones favorables?
- a. Más de una semana
- b. Una semana
- Selected:c. 2 a 5 díasThis answer is correct.
- d. 7 a 9 días
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Question 4
¿Como reconoces que el proceso de henificación se llevo a cabo correctamente?
- a. Por el blanqueado del heno
- Selected:b. Por el color verde del henoThis answer is correct.
- c. Por el mayor contenido de tallos
- d. Por la presencia de tallos toscos
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Question 5
Existe una relación directa entre el porcentaje de hojas y la calidad (nutritiva, digestibilidad, palatabilidad) del heno, por lo que un buen heno debe tener:
- a. Mayor porcentaje de tallos que hojas
- b. Debe incluirse el fruto
- Selected:c. Mayor porcentaje de hojas que tallosThis answer is correct.
- d. En la misma proporción tallos y hojas
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Question 6
Contesta si la siguiente oración es Verdadera o Falsa:
El objetivo principal de la conservación de forraje es dispones de un aporte nutritivo que asegure la producción del ganado durante los periodos de escasez.
- Selected:VerdaderoThis answer is correct.
- Falso
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Question 7
Escribe en el espacio en blanco la palabra que corresponda: incrementa, disminuye, se mantiene
A medida que la alfalfa madura, el contenido de materia seca _ y a medida que la alfalfa madura el contenido de proteina _.
Escribe en el espacio en blanco la palabra que corresponda: incrementa, disminuye, se mantiene
A medida que la alfalfa madura, el contenido de materia seca incrementaCorrect. y a medida que la alfalfa madura el contenido de proteina disminuyeCorrect..
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Question 8
¿Por qué el sorgo y el maíz son inadecuados para henificarse?
- a. Porque son altos
- b. Porque tienen muchas hojas
- Selected:c. Por sus tallos gruesosThis answer is correct.
- d. Porque son gramíneas
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Question 9
¿Cómo se le llama al alimento que se obtiene al desacarse los forrajes verdes?
- a. Henilaje
- b. Ensilado
- Selected:c. HenoThis answer is correct.
- d. Deshidratación
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Question 10
¿Cuánto tiempo se puede conservar un forraje como heno?
- a. Más de 5 años
- b. Mas de 2 años
- c. 5 años
- Selected:d. 2 añosThis answer is correct.
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Question 11
Ordena cronológicamente las actividades que se realizan en la henificación
1. | Selected:CorteThis answer is correct. | |
2. | Selected:AcondicionamientoThis answer is correct. | |
3. | Selected:Removido y esparcidoThis answer is correct. | |
4. | Selected:HileradoThis answer is correct. | |
5. | Selected:EmpacadoThis answer is correct. |
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Question 12
¿Qué nombre recibe a la forma de preservar el forraje mediante una reducción de la humedad a menos del 20% para asi evitar su descomposición?
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