La Yuca

r cada parte cada día (fabricar).

Justificación

A la hora de producir podrían surgir una serie de inconvenientes que afectan de manera directa la competitiva de las empresas al punto de hasta quedar fuera de la competencia; como les ocurre a menudo a múltiples empresas alrededor del mundo, que tienen fortalezas quizás en otras áreas pero no se enfocan en lo que sucede al interior de los diferentes procesos de fabricación, como son el tiempo que se tarda en pasar de un proceso a otro, así como también la disponibilidad de las herramientas de trabajo, la producción en lotes pequeños, orden de la materia prima y las piezas o productos terminados, entre otros.

Con estos obstáculos resulta muy difícil para cualquier empresa ser productiva. De hecho, antes de pensar en cualquier cosa habría que buscarle solución a los mismos. Conscientes del problema que enfrentamos acudimos a la herramienta de Lean Manufacturing denominada SMED, que a través del modo en que se utiliza eficientiza los procesos de producción en las empresas manufactureras.

La creación del sistema SMED ha sido sin lugar a dudas uno de los avances más importantes en el afán de las empresas en de lograr ser competitivas, es una herramienta que además de disminuir el tiempo de producción en los procesos agrega organización de las herramientas, limpieza, orden en los productos y un sinnúmero de aportes que de manera directa ayudan a las empresas a producir cada vez a menor costo y mayor rapidez, lo que les permite entonces ofrecer productos de mayor calidad y a menor precio.

Roldan, Juvencio (2006) sustenta que: ‘’Los operadores deben conocer y desarrollar de manera correcta las operaciones desde que se detiene la máquina para proceder al cambio de lote hasta que la máquina empieza a fabricar la primera unidad del siguiente producto en las condiciones especificadas de tiempo y calidad’’ (p. 26).

Es obvio que se hace necesario instruir a los operarios para que estos adquieran los conocimientos que les permitan llevar a cabo de manera eficiente las operaciones en los procesos de producción. Además debemos involucrar a todo aquel que de alguna manera tenga algo que ver con la producción.

Paredes, Ing. Francis (2006) sostiene: ‘’SMED es la herramienta de Lean Manufacturing que reduce dramáticamente los tiempos de cambio y preparación en los diferentes procesos industriales en casi todos los casos’’ (p. 294).

Si utilizamos el sistema SMED ahorraremos tiempos considerables en el cambio de herramientas, tiempo que veremos reflejado de manera beneficiosa en la producción.

Si queremos lograr los objetivos propuestos debemos preparar los procesos de manera más rápida y eficiente; veremos cómo esto luce ser una tarea fácil utilizando esta herramienta.

Tompkins, James A. (1992) dice: “Las maqupinas fueron

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