Los Hongos En La Microbiología

Los hongos son organismos eucariotas, ya que están constituidos por células que poseen orgánulos membranosos y núcleo rodeado por membrana, son heterótrofos ya que no pueden fotosintetizar por carecer de clorofila y deben utilizar el carbono de los compuestos orgánicos, se nutren por absorción, es decir sólo son capaces de incorporar nutrientes simples solubles; presentan una pared celular rígida y en la mayoría de los casos, la quitina es el componente cuantitativamente más importante. El término incluye una gran variedad de tipos celulares con diferentes formas, simples o complejos, móviles o inmóviles, parásitos, simbiontes o saprófitos, macroscópicos o microscópicos, todo lo cual ha dificultado su definición (Freyre, 1997).

2 ENUNCIE ALGUNAS CARACTERÍSTICAS FUNDAMENTALES QUE POSEEN LOS HONGOS

En términos generales (Starr, 2004):

a. Los hongos son heterótrofos, junto con las bacterias heterótrofas, constituyen el grupo de organismos

3

desintegradores en la biosfera.

b. Secretan enzimas para digerir los alimentos en el exterior de su cuerpo; posteriormente las células

fúngicas absorben los productos de descomposición. Su actividad metabólica libera dióxido de carbono

a la atmósfera y devuelve muchos nutrientes a la tierra.

c. La mayoría de los hongos son multicelulares. El micelio, la porción de su cuerpo que absorbe el

alimento, se desarrolla durante su ciclo de vida. Cada micelio consta de una malla de hifas, las cuales

son filamentos alargados en sus puntas y con núcleos en el interior que se dividen por mitosis.

d. En muchas especies, algunas hifas modificadas quedan entretejidas en una estructura reproductiva, como en los hongos comestibles. Las esporas fúngicas se desarrollan dentro o sobre dichas

estructuras. Tras germinar, la espora crece y da lugar a un nuevo micelio.

e. Muchos de los hongos son simbiontes, es decir, se asocian con otros organismos en mutualismo.

DEFINA LOS TÉRMINOS SAPRÓFITO Y PARÁSITO

Los organismos saprófitos, también llamados saprobios, entre ellos los hongos, digieren productos orgánicos o los residuos de organismos del ambiente; después absorben los productos de la desintegración. Los organismos parásitos reciben los nutrientes de un huésped vivo (Starr & Taggart, 2007). Existen parásitos facultativos como algunas especies de hongos, que son básicamente saprófitos pero alternadamente pueden actuar

...