Metabolismo De Mamiferos

La absorción de nutrientes se produce fundamentalmente en la mitad proximal del intestino delgado, aunque las porciones más distales también son aptas para la absorción.

Los mecanismos implicados en este importante proceso son difusión pasiva y difusión facilitada , aunque para algunos nutrientes es necesario el trasporte activo acoplado al Na+ como ocurre p.e con la glucosa y los aminoácidos.

Las grasas se absorben en el intestino delgado previa separación de las sales biliares que las transportan en el medio acuoso en forma de micelas. Su difusión por su solubilidad en la capa lipídica de la membrana del enterocito.

Una pequeña proporción de péptidos se absorben como tales sin sufrir hidrolisis, y los enterocitos. La absorción del agua se produce de forma pasiva siguiendo a los solutos a nivel del intestino delgado. Su procedencia es de origen alimentario (unos 2 L) y el del gran volumen de secreciones digestivas vertidas a la luz de los distintos tramos en los que se produce por trasporte activo para el Na+, lo que ocurre fundamentalmente en el intestino delgado. Los iones de potasio , cloruro y bicarbonato se absorben por difusión en el duodeno y el yeyuno.la absorción de calcio se produce por trasporte activo mediado por vitamina D, mientras que el hierro se absorben también a nivel del intestino delgado, pero solo consume energía también su paso desde el enterocito a la sangre, donde es ligado a la transferrina para el trasporte. La vitamina C y HCI del jugo gástrico facilitan la absorción intestinal del hierro al pasar la forma ferrica Fe3+ a ferrosa Fe2+. Las vitaminas liposolubles se absorben como las grasas. La vitamina C dispone de un trasportador específico y se absorben en el intestino delgado mediante constransporte acoplado al Na+. El complejo vitamina B12 factor intrínseco se absorben a nivel del colon por endocitositosis. El transito intestinal a nivel del colon es bastante más lento.

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