Metabolismo

1) Elaborar un cuadro que explique las diferencias y semejanzas entre respiración anaeróbica , respiración aeróbica y la fermentación

R/ - Tanto las fermentaciones como las respiraciones son cadenas de reacciones bioquímicas (vías metabólicas). Una de sus funciones es fabricar ATP

- Respiración celular  Produce decenas de ATP/ Glucosa

 Oxidación total de la glucosa

 Usa un oxidante externo

 Mayormente aerobia

 Ocurre en la mitocondria ( en los eucariontes)

 Fosforilación por gradiente de iones H

- Fermentación  4 ATP/ glucosa

 Oxidación parcial

 Usa un oxidante interno

 Siempre anaerobia

 Pasa en el citoplasma

 Fosforilación a nivel de sustrato

2) Elaborar un diagrama con la reacciones para producción de etanol y acido láctico a partir de glucosa

R/ C6H12O6 ---------------2 CH3 – CO - COOH

Glucosa 2 ácido pirúvico

2 CH3 – CO – COOH --------------2 C2H5OH + 2 CO2

Ácido pirúvico alcohol etílico

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