Metodos gravimétricos

Introducción

El análisis gravimétrico es una técnica que tiene como fundamento la determinación de los constituyentes de una muestra o categorías de materiales por la medida de sus pesos. En el tipo de análisis gravimétrico tenemos en cuenta los materiales de laboratorio que nos ayudan a dar con precisión los pesos de los constituyentes. Es decir se determina de manera directa el porcentaje de reactivo a utilizar para las diferentes operaciones en laboratorio. El análisis gravimétrico es un método cuantitativo directo que nos da una gran certeza de las cantidades de las sustancias. Para su estudio y descripción en el curso de Química Analítica, teniendo en cuenta sus funciones y manera de uso. En la industria el agua se emplea como un ingrediente en un producto acabado, como un medio de transporte, como agente de limpieza, como refrigerante o como fuente de vapor para calefacción o producción de energía. Las exigencias de calidad de las aguas de los procesos industriales varían dentro de límites muy amplios, según el tipo de industria y la función del agua en cuestión. Por tanto, no es posible establecer un único estándar para el agua empleada con diversas finalidades industriales, por ejemplo; en la industria de la alimentación el agua dura puede provocar la pérdida de ácido ascórbico, así como la deposición de calcio durante el blanqueado de los guisantes y habichuelas. No obstante, los cerveceros prefieren un agua dura que tenga una dureza considerable y, en algunos casos, hasta recurren a una adición de cloruro y sulfato de calcio para lograr la reacción optima de enzimas durante las operaciones de mezcla. Resulta de lo anterior mente dicho que la determinación del contenido de algunos elementos es de vital importancia para un uso adecuado de este vital compuesto. El objetivo final de los métodos gravimétricos es obtener un material sólido, que contenga el analito de interés, de la más alta pureza, con una composición definida y una forma adecuada para ser pesada en la balanza analítica.

Concepto y clasificación métodos gravimétricos de análisis

Concepto

En química analítica, el análisis gravimétrico o gravimetría consiste en determinar la cantidad proporcionada de un elemento, radical o compuesto presente en una muestra, eliminando todas las sustancias que interfieren y convirtiendo el constituyente o componente deseado en un compuesto de composición definida, que sea susceptible de pesarse. La gravimetría es un método analítico cuantitativo, es decir, que determina la cantidad de sustancia, midiendo el peso de la misma con una balanza analítica. Los cálculos se realizan con base en los pesos atómicos y moleculares, y se fundamentan en una constancia en la composición de sustancias puras y en las relaciones ponderales de las

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