Métodos de separación de mezclas.

Actividad 5. Métodos de separación de mezclas.

Sustancias puras: son aquellas formadas por el mismo tipo de partículas:

Elementos: son sustancias constituidas por el mismo tipo de átomos y conservan sus características particulares al no poderse dividir en otras sustancias todavía más simples.

Compuesto: sustancia formada por el mismo tipo de moléculas, en las cuales los átomos que la integran se encuentran unidos en proporciones constantes y definidas.

Químicamente no se pueden descomponer en sustancias más pequeñas sin que pierdan sus propiedades originales.

Mezcla: es la unión física de manera fija o variable, de dos o más sustancias llamadas componentes los cuales se pueden separar por procesos físicos ordinarios.

Las mezclas se clasifican en:

HOMOGENEAS: son aquellas en las que sus componentes forman una sola fase y no se pueden distinguir un componente de otro.

HETEROGENEAS: sus componentes si logran distinguirse y se puede ver que están formuladas por 2 o más fases, ya que las sustancias que la componen no son miscibles (no se mezclan una entre otra).

METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

DESTILACION: se ocupa para mezclas de líquidos miscibles. Se basa en puntos de ebullición de las sustancias componentes y se separan conforme alcancen su temperatura de ebullición.

FILTRACIÓN: Se usa en mezclas sólido insoluble-líquido, donde el sólido es de un tamaño tal para que permita su separación mediante un filtrante, de modo que éste quede detenido en él y el líquido pase a través de él recuperándolo en algún recipiente o desechándolo.

DECANTACION: Se usa en mezclas sólido insoluble-líquido, donde el sólido presenta un tamaño de partícula adecuado que le permite sedimentar fácilmente y separase el líquido mediante un escurrimiento, por medio de un embudo de separación.

CRISTALIZACION: Se utiliza para separar los componentes disueltos en un disolvente líquido, en el que se considera su grado de solubilidad, cristalizando de manera gradual cada uno de los componentes disueltos.

CENTRIFUGACION: Se usa en mezclas sólido insoluble-líquido en las cuales la primera es de un tamaño pequeño que permanece suspendida en el seno del líquido.

Se somete a la mezcla a la fuerza centrífuga, favoreciendo la sedimentación del sólido el cual se separa finalmente por decantación.

IMANTACIÓN: se aprovechan las propiedades magnéticas de algunos componentes de la mezcla tratada, de manera que sea posible separarlos, empleando para esto un imán.

SUBLIMACIÓN: se aplica a mezclas sólidas en las que algunos de sus componentes presentan la propiedad de sublimarse al someter la mezcla en un aumento de temperatura apropiado, recuperándolos en estado sólido por enfriamiento de sus gases.

EVAPORACIÓN: se usa para mezclas sólido soluble-líquido, el cual se puede separar por éste método, quemando el componente sólido.

CROMATOGRAFÍA: esta se utiliza con los fluidos, que pueden ser gases o líquidos, se empuja a circular la mezcla por un sólido o un líquido que permanece estacionario (fase estacionaria). Los distintos componentes de la mezcla circulan a velocidades diferentes por la fase estacionaria, y por lo tanto unos componentes están más tiempo retenidos en ella que otros, emergiendo después. Sirve como método físico de separación.

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