NUTRICION

NUTRICION

Es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.

. En personas de todas las edades una nutrición mejor permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de una salud más robusta.

Los niños sanos aprenden mejor. La gente sana es más fuerte, más productiva y está en mejores condiciones de romper el ciclo de pobreza y desarrollar al máximo su potencial.

LOS NUTRIENTES

Sustancias químicas saludables e importantes para nuestro organismoson las vitaminas proteínas lípidos agua sales minerales y glúcidos

AGUA•involucrada en casi todas lasfunciones del cuerpo (ayuda atransportar sustancias y desechos, senecesita para los procesos dedigestión, absorción, circulación yexcreción, es esencial para mantenerla temperatura corporal, etc)• Se debe ingerir aproximadamente 2litros diarios ya que en variados procesos esta se pierde

CARBOHIDRATOS• Los carbohidratos son moléculas hechas deunidades llamadas azúcaresLos alimentos ricos en carbohidratos complejos son el arroz, trigo,maíz, porotos, lentejas, arvejas, garbanzos, papas y alimentosmanufacturados como el pan y las pastas.• .

. LÍPIDOS• Muchos de los lípidos que consumimos son aceites o grasasSon importantes en nuestro cuerpo para crecer y desarrollarse y para disponerde energía, aún así su consumo debe ser limitado.

Este grafico representa la cantida que se debe consumir de un alimento los que están en la base son los q mas sdeben consumir para mantener una dieta saludablñe los q están en la cúspide se deben consumir con moderación por ser ricos en grasas saturada y lípidos.

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