Nutricion

Responda estas preguntas que le ayudaran a comprender mejor los temas a tratar y saber cuánto aprendió y que aspectos debe repasar.

1. Clasifique la población según el desarrollo biológico (A cada grupo colóquele el rango de edad).

Para la elaboración de las guías alimentarias se definieron cinco grupos de población:

Preescolar: (2-6 años)

Escolar: (7-12 años)

Adolecentes: (13-17 años)

Adulto: (18-59 años)

Adulto mayor: (60 y más años.

2. Cuáles fueron las consideraciones que se tuvieron en cuenta en Roma en 1992 para hacer el cambio en la agrupación de alimentos.

Las consideraciones que se tuvieron en cuenta en Roma en 1992 para hacer el cambio en la agrupación de alimentos son:

 Conseguir el compromiso político necesario para abordar las causas generales subyacentes del hambre y la malnutrición generalizadas cuya superación exige el compromiso de muchos ministerios gubernamentales y elementos de la sociedad civil.

 Disponibilidad de alimentos la cual es suficiente hoy en el país para toda la población, sin embargo el acceso a algunos de ellos se ve limitado por las condiciones socioeconómicas y por la tradición de una alimentación monótona.

 El perfil epidemiológico y nutricional que reporta enfermedades crónicas con un peso de 39 por ciento como causa de mortalidad especifica y de enfermedades asociadas con alto consumo de sal, grasas etc.

 Los consumidores que piensan en alimentos pero no en nutrientes.

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