NUTRICION

Calculando porcentajes de carbohidratos, proteínas y grasas.

Tomemos como ejemplo una dieta de 2000 calorías, para hallar cuantos gramos de proteína, carbohidratos y grasa debe ingerir para optimizar la pérdida de grasa y la ganancia de masa muscular.

Es algo fácil de manejar si se hace con porcentajes, se recomienda generalmente consumir alrededor de un 30% de las calorías en forma de proteína, 50% de carbohidratos y 20 % de grasas.

Entonces aplicando algo de matemática, podemos determinar cuántos gramos de cada nutriente se necesita exactamente.

Para determinar las calorías y los gramos de proteína:

Multiplicamos 30 X 20 = 600

Donde 30 es el porcentaje de nutrientes que mencionamos, 20 es el número que va de acuerdo a la cantidad de calorías, (si debes consumir 2000 entonces el número es 20, solo quitas dos ceros) y 600 son las calorías que necesitamos consumir en forma de proteína.

Como cada gramo de proteína tiene 4 calorías entonces dividimos 600 / 4= 200

Entonces esa persona debe consumir 200 gramos de proteína al día.

Para determinar las calorías y los gramos de carbohidratos:

50 X 20 = 1000 calorías en forma de carbohidratos.

1000 / 4 = 250 gramos de carbohidratos.

Para determinar las calorías y gramos de grasas:

20 X 20 = 400 calorías procedentes de la grasa.

400 / 9 = 44 gramos de grasa.

Ahora podemos observar que al utilizar estos porcentajes de 30/50/20 la dieta consistirá en 150 gramos de proteína, 250 gramos de carbohidratos y 44 gramos de grasa, los cuales dan un total de 2000 calorías.

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