OBJETIVO DE AROMATIZANTES

OBJETIVO DE AROMATIZANTES

AROMATIZANTE El objetivo de nuestros aromatizantes es proporcionar a nuestros clientes atmósferas y ambientes de calidad tal, que permita a sus parroquianos apreciar la preocupación y el cuidado de su empresa por hacer su estadía todo lo confortable y agradable que su clientela merece.

PARA QUE SIRVEN LOS AROMATIZANTES

Un aromatizante o agente aromatizante es una sustancia que se añade a los alimentos y bebidas para proporcionarles un aroma nuevo o corregir el propio. Los aromatizantes forman parte de los aditivos alimentarios y su misión es hacer más atractivos al sentido del olfato los alimentos y otros productos de consumo humano. Los agentes aromatizantes pueden obtenerse de extractos naturales vegetales.

Los aromas se utilizan para mejorar o modificar el olor o el sabor de los alimentos, en beneficio del consumidor. Los aromas y los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes deben utilizarse únicamente si cumplen los criterios establecidos en el presente Reglamento. Deben ser seguros cuando se utilicen, por lo que algunos deben ser objeto de una determinación de riesgo antes de autorizar su utilización en los alimentos. En la medida de lo posible, conviene tener en cuenta las consecuencias negativas que el uso de determinados aromas pueda tener para los grupos vulnerables. La utilización de aromas no debe inducir a error a los consumidores y su presencia en los alimentos debe indicarse siempre mediante un etiquetado adecuado. Los aromas, no obstante, no deben utilizarse de modo que puedan inducir a error al consumidor sobre aspectos relacionados con, entre otras cosas, la naturaleza del producto, su grado de frescura, la calidad de los ingredientes utilizados, el carácter natural del producto o del proceso de producción o la calidad nutricional del producto. Es conveniente que a la hora de autorizar aromas se tengan también en cuenta otros factores pertinentes, en particular factores sociales, económicos, relacionados con tradiciones, éticos y ambientales, el principio de cautela, así como la viabilidad de efectuar controles.

Sacado por medio:

https://www.consumoteca.com/alimentacion/aromatizante/#:~:text=Un%20aromatizante%20o%20agente%20aromatizante%20es%20una%20sustancia,los%20alimentos%20y%20otros%20productos%20de%20consumo%20humano.

CONSUMOTECA

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