Obesidad

La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. La Organización Mundial de la Salud señala el sobrepeso como un índice de Masa Corporal igual o superior a 25 puntos, si es igual o superior a 30 puntos se trata de obesidad, y esto no es solo cosa de niños.

Por más nutritivos que la publicidad presente sus productos, en realidad son muy altos en grasa, sal o azúcar. Esto implica un alto valor calórico que puede generar en sobrepeso si, además, no se realiza ningún tipo de actividad física. Si quieres ofrecerle a tus hijos refrigerios sanos o cocinar unos ricos menús con alimentos de temporada que no solo nutrirán a tu familia, sino que también te permitirán ahorrar, pues no dejes de ver los videos de Platillo Sabio o visitar el Portal del Consumidor, donde encontrarás recetas de platillos sanos y frescos.

La obesidad es una enfermedad crónica tratable. Se produce cuando existe un exceso de tejido adiposo (grasa) en el cuerpo. Aparte del problema que de por sí representa la obesidad, los expertos advierten de que sus efectos más negativos se producen porque actúa como un agente que exagera y agrava a corto plazo y de forma muy evidente patologías graves como la diabetes, la hipertensión, las complicaciones cardiovasculares (especialmente la cardiopatía isquémica), e incluso algunos tipos de cáncer como los gastrointestinales.

Con excepción de las personas que son muy musculosas, aquellas cuyo peso supera en un 20 por ciento o más el punto medio de la escala de peso según el valor estándar peso/altura, son consideradas obesas. La obesidad puede ser clasificada como leve (del 20 al 40 por ciento de sobrepeso), moderada (del 41 al 100 por cien de sobrepeso) o grave (más del cien por cien de sobrepeso). La obesidad es grave en solamente el 0,5 por ciento de las personas obesas.

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