Observación de células vegetales y diferenciaciones citoplasmaticas

LABORATORIO No.2

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES Y DIFERENCIACIONES CITOPLASMATICAS

INTRODUCCIÓN

En el universo biológico se encuentran dos tipos de células: procariotas

y eucariotas. Estas últimas a

diferencia de las primeras, contienen una membrana nuclear definida y membranas internas que encierran otros compartimentos, las organelas , en donde tienen lugar diferentes reacciones químicas importantes para el funcionamiento de la célula. Animales, plantas, hongos y protistas a pesar que hacen parte del grupo de eucariontes, presentan diferencias significativas en su estructura y funcionamiento celular. En cuanto a la célula vegetal, esta contiene un conjunto de organelas que le permiten: transformar la energía contenida en la luz solar en energía química (los alimentos), vivir en medios generalmente hipotónicos, realizar intercambios gaseosos con el medio y almacenar material energético (almidón) entre otras funciones. Los plastidios son una clase de organelas que solo se encuentran en vegetales y algunas protistas y que el estudiante podrá observar en esta practica a través de la observación directa o mediante pruebas especificas de tinción de muestras de tejidos vegetales.

3.1 OBJETIVOS:

3.1.1 OBJETIVOS GENERALES:

¾ Reconocer que las células y tejidos constituyen niveles de organización de la materia viva

¾ Identificar mediante observación con el microscopio óptico, algunas organelas que se encuentran en el citoplasma de células vegetales, las cuales se forman a partir de organelas precursores llamadas

proplástidos.

3.1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

¾ Reconocer la estructura del corcho, células de la epidermis de cebolla, y establecer diferencias entre

ellas

¾ Comprender la importancia de los colorantes en la identificación de estructuras celulares.

¾ Identificar cloroplastos, cromoplastos, amiloplastos en el

citoplasma de células vegetales y establecer diferencias entre ellos.

3.2 MATERIALES

¾ Microscopios

¾ Porta-objetos

¾ Cubre objetos

¾ Cuchilla o bisturí

¾ Pinzas de disección

¾ Azul de metileno

¾ Cebolla Corcho

¾ Elodea

¾ Tomate maduro

¾ Papa

¾ Plátano

¾ Yuca

¾ Maíz ( harina )

¾ Bisturí o cuchilla

¾ Lugol

3.3 PROCEDIMIENTO:

3.3.1 Estructura del corcho:

a. Con una cuchilla o bisturí haga cortes muy finos hasta obtener uno extra-delgado para que pueda ser claramente observado al microscopio.

b. Coloque su mejor corte sobre un porta-objeto, agréguele una gota de agua, ubique el cubre-objeto y enfoque con menor y mayor aumento. Esquematice sus observaciones y compare con la figura No. 3.1

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Figura No. 3.1

Células del corcho

3.3.2. Células de epidermis de cebolla a. Parta longitudinalmente una cebolla en cuatro pedazos; de uno de éstos, separe una de las hojas de la parte interna.

b. Con unas pinzas de disección, o en su defecto, la uña, desprenda la tenue capa delgada y transparente adherida a la

c a r a i n t e r n a (cóncava) de la hoja.

c. Deposite un pequeño fragmento de epidermis en un porta-objeto, extiéndalo evitando que se formen arrugas, adiciónele una gota

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