Osmosis

La osmosis es el fenómeno que, cuando están separados dos líquidos por un tabique poroso, hace pasar ciertos cuerpos de una disolución a otra.

La diálisis es la separación de los coloides y cristaloides cuando están disueltos juntamente.

COMPETENCIA: Identifica los diferentes sistemas de disposición y establece sus diferencias, derivado su importancia en la naturaleza y en los sistemas biológicos.

Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones.

ANTECEDENTES: El fenómeno de ósmosis fue descubierto en 1748 por el físico francés Jean Antoine Nollet. La ósmosis es la transferencia de disolvente, que regularmente es el agua a través de una membrana semipermeable existiendo con ello una diferencia de concentración que va de un espacio de menor concentración de soluto a otro de elevada concentración.

La presión osmótica establece una relación directamente proporcional al número de partículas en la disolución; es decir, a mayor numero de partículas disueltas, mas alta será esta. En el organismo humano la sangre, los líquidos de los tejidos, la linfa y el plasma ejercen presión osmótica.

MATERIALES Y METODOS:

• 2 tubos de ensayo

• 4 vasos de precipitados de 250 ml.

• 1 tubo de vidrio

• 1 pinza de disección

• 1 navaja o bisturí

• 2 probetas de 100 ml.

• 10 etiquetas para pegar

• 3 ligas

• 3 o 4 huevos de gallina

• 1 buche de gallina

• 10 ml. Solución de almidón

• 2 gr. De NaCL

• 1 gr. De azúcar

• 1 ml. De lugol o solución de yodo

• 2 zanahorias muy pequeñas

• 0.5 ml. De azul de metileno

Coloca 5 ml. De solución de almidón en cada uno de los dos tubos de ensayo. A uno de ellos le cubrirás la boca con el buche sujetando con la liga, al otro tubo le cubrirás con el papel celofán y le sujetaras con la liga asegurándose en ambos casos de que no presenten fugas. Posteriormente colócalos boca-abajo dentro de in vaso de precipitados al que previamente agregaste 100 ml. De agua con 5 gotas de lugol. Etiqueta ambos vasos.

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