PERMEABILIDAD RELATIVA DEL PROTOPLASMA A LAS MOLÉCULAS Y IONES

PERMEABILIDAD RELATIVA DEL PROTOPLASMA A LAS MOLÉCULAS Y IONES

Gonzalez Melendez Mauricio, magonzalesm@unitru.edu.pe, Universidad Nacional de Trujillo (UNT)

1. INTRODUCCIÓN:

• La primera barrera de permeabilidad entre la célula vegetal y su medio ambiente es la membrana plasmática. Las membranas biológicas son permeables a pequeñas moléculas no cargadas, como agua y oxígeno, estas moléculas presentan una elevada solubilidad en lípidos y pueden pasar a través de la bicapa lipídica. Por el contrario moléculas mayores no cargadas como sacarosa, o moléculas cargadas, como iones inorgánicos o los ácidos orgánicos, no pueden atravesar la bicapa lipídica y su paso a través de las membranas se produce por medio de canales o transportadores, de los que cada membrana posee su propio y único conjunto.

1. OBJETIVO:

• Analizar el comportamiento de la membrana plasmática frente a ácidos y bases fuertes y débiles

1. MATERIALES Y MÉTODOS:

Material de Laboratorio:

• Embudo.
• Papel de filtro
• 1 cocina eléctrica
• 7 tubos de ensayo
• 6 pipetas
• 1 vaso de precipitación (100ml)
• 1 embudo
• Plumón de tinta indeleble

Material biológico:

• Suspensión de levadura ( 4g r) Saccharomyces cereviceae

Reactivos:

• NA2CO3 0.5%        .
• NAOH 0.02 N
• NAOH 0.02 N
• NH4OH 0.02 N
• HCL 0.02 N
• CH3COOH 0.02 N
• ROJO NEUTRO 0.02% - INDICADOR DE pH: pH ácido: rojo pH básico: anaranjado

PROCEDIMIENTO:

1- Preparar una suspensión de levadura, mezclando 4gr de esta en 50ml de una solución de carbonato de sodio (Na2CO3) al 0.5%

2- Numerar y colocar en 6 tubos de ensayo 5ml de la suspensión de levadura e igual volumen de la solución de rojo neutro al 0.02%. El rojo neutro es un indicador de pH, en un medio alcalino se torna anaranjado y en un medio acido se torna rojo

3- Filtre el contenido del tubo 1 y observe el material retenido en el papel de filtro. ¿Cuál es el color de las células de levaduras retenidas en el papel de filtro?

4- Al segundo tubo agregue 1ml de hidróxido de sodio 0.02N, agite y observe el el color.

5- Al tercer y cuarto tubo agregue 1ml de hidróxido de amonio 0.02N agite y observe el color.

6- Al tercer tubo agregue 2ml de ácido clorhídrico 0.02N y al cuarto tubo 2ml de ácido acético 0.02N

7- Caliente hasta ebullición el contenido del tubo 5 y observe el cambio de color

8- El sexto tubo es el testigo (control).

1. RESULTADOS:

• Los resultados se expresan en base a la coloración que muestra cada tubo en el cuadro N° 1 Marcar con un aspa el color que presenta al agregar la solución.

Tabla 1. Cambios en la coloración (pH) en una suspensión de levadura enfrentada a rojo neutro, ácidos y bas

1. DISCUSIONES:

• Hablando de la permeabilidad del protoplasma se dice que ciertos iones hinchan al protoplasma, mientras que otros, como los divalentes y trivalentes deshidratan al protoplasma, quizá por la constitución de calcio en sus exteriores.
• Existe un trabajo muy activo de la membrana, en el sentido de evitar la pérdida de iones o moléculas que son fundamentales para mantener estable el medio intracelular. Se necesita un medio interno relativamente estable, ya que allí tendrán lugar las reacciones bioquímicas y transducciones de energía necesarias para las funciones vitales, mediadas por enzimas.

1. CONCLUSIONES:

• En medios básicos y ácidos posteriores, el color de rojo neutro, en un lapso de tiempo medianamente corto, cambia el color propio y quedo con un color anaranjado al final.
• El comportamiento selectivo de la membrana plasmática es complejo porque selecciona como sustancias de reserva y utilidad a aquellas sustancias que tienen un alto nivel de solubilidad con la capa lipídica de la membrana y son fácilmente transportadas reconociendo que se encuentran en un transporte pasivo.
• La membrana Plasmática de Saccaharomyces cereviceae (Levadura) no es permeable a ácidos y bases que por naturaleza sean fuertes, consigo la membrana los repele y el color del tubo se conserva.
• Se logró analizar el comportamiento de la membrana plasmática frente a ácidos, bases fuertes y débiles.
• Se demostró que hay permeabilidad a los ácidos y bases débiles

1. REFERENCIAS:

• EcuRed (s.f). Protoplasma. Recuperado de:  https://www.ecured.cu/Protoplasma 

• EXAPUNI, Resumen de Biología. (16 de mayo del 2013).CAPÍTULO 5: las membranas biológicas. Recuperado de: https://www.exapuni.com/carreras/apunte/Universidad%20de%20Buenos%20Aires/Medicina/Biolog%C3%ADa%20e%20Introducci%C3%B3n%20a%20la%20Biolog%C3%ADa%20Celular/Capitulo%205%20Las%20membranas%20Biologicas/208/0 

SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA NUTRICIONAL EN “Zea mays” “Solanum lycopersicum”

Gonzales Melendez Mauricio, magonzalesm@unitru.edu.pe, Universidad Nacional de Trujillo (UNT)

1. INTRODUCCIÓN:

• Existe una serie de elementos que son requeridos por las plantas para completar su desarrollo, estos se conocen como elementos esenciales. Aquellos que se requieren en mayores concentraciones se les denomina macroelementos o macronutrientes (C, H, O, N, K, Ca, Mg, P y S). Los elementos que las plantas ocupan en menores concentraciones, son llamados microelementos (Cl, Fe, Mn, B, Cu, Zn, Mb y Ni). Cuando un elemento esencial está ausente, o en concentraciones muy bajas, las plantas muestran síntomas de deficiencia. Mientras que si algún elemento se encuentra en altas concentraciones (mayores a las mínimas requeridas), se pueden presentar síntomas de exceso.

1. OBJETIVO:

• Demostrar los síntomas de las deficiencias minerales que presentan las plantas de “Zea mays“y “Solanum lycopersicum” cuando crecen en diversas soluciones nutritivas.

1. MATERIALES Y MÉTODOS:

Material de Laboratorio:

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