Posada a punt del instrument.

Posada a punt del instrument

• Calibrar el pH-metre amb el calibrador  d’acord a les instruccions del aparell.

1. Encendre l’aparell pH-metre I-20 Crison micro pH-2000.
2. Polsar el botó de cal.
3. Seguidament treure el tub de l’elèctrode, netejar l’elèctrode amb aigua destil·lada i assecar amb paper suaument.
4. El pH-metre et demana posar el patró 7, es posa l’elèctrode dins del flascó del patró 7.
5. Tot seguit et demana ficar el tampó 4, es torna a netejar l’elèctrode amb aigua destil·lada s’eixuga amb paper suaument i es posa el patró 4, una vegada posat et sortirà a la pantalla calibrat.  

Anàlisi d'una mostra  

1. Agafar 50mL de suc amb una pipeta aforada de 50mL i afegir-lo a un got de precipitats 250mL.

Si la mostra conté Anhídrid Sulfurós (l’ha de posar a l’etiqueta, en aquests cas no el porta, per tant no cal afegir res), afegir algunes gotes de peròxid d’hidrogen 30% (p/v).  

1. Ajustar amb NaOH (0,1N)  fins pH 8,1 utilitzant el pH-metre, amb l’ajut d’una pipeta Pasteur, tenint cura de que al arribar prop de 8.0.

Es farà gota a gota, ja que si afegim molt, el pH augmentarà. Sota del vas de precipitats posar un agitador magnètic i dins del got posar un nucli magnètic.

1. Afegir al vas de precipitats 10mL de la solució de Formaldehid i mesclar amb agitador magnètic (aquest pas es tindrà que fer en la campana de gasos).

1. Després d’un minut  realitzar la valoració potenciomètrica de la solució problema amb la solució  estandarditzada de NaOH (0,1N) posat a una bureta de 10mL fins un pH 8,1, ja que al afegir el Formaldehid, el pH torna a baixar.
2. Si s’utilitza més de 20mL de NaOH hauria realitzar de nou la valoració utilitzem 15mL de solució de Formaldehid.

...