Problemas Analisis De Procesos

VARIACIÓN EN MANUFACTURA

PROBLEMARIO UNIDAD II

1. Inciso e del problema de clase.

Wally’s Widget Warehouse toma pedidos de 7 a.m. a 7 p.m. El gerente quiere analizar el proceso y ha presentado el diagrama de flujo del proceso que se presenta a continuación. Se requieren tres pasos para enviar el pedido de un cliente. El primer paso es tomar el pedido del cliente. El segundo es surtirlo y, a continuación, se debe empacar el pedido para enviarlo. Wally promete que todo pedido colocado será enviado al día siguiente. Esto significa que las operaciones de surtir y la de empacar deben terminar todos los pedidos antes de irse a casa.

Wally quiere saber lo siguiente:

a) ¿Cuál es la producción máxima del proceso en la actualidad, suponiendo que nadie trabaja horas extra?

b) ¿Cuánto tiempo tendrán que trabajar la operación de surtido y la de empacado si se tiene una jornada en la cual la persona que toma los pedidos trabaja a su capacidad máxima?

c) Dado el inciso b), ¿cuál es el número máximo de pedidos en espera de ser surtidos?

d) Dado el inciso b), ¿cuál es el número máximo de pedidos en espera de ser empacados? e) S i se duplica la capacidad para empacar (de 60 a 120 pedidos por hora), ¿qué impacto tendrá en sus respuestas los incisos b), c) y d)?

2. La teoría de la tina de baño para la administración de operaciones ha sido promovida como el siguiente gran avance para la competitividad global. La fábrica es una tina que tiene 50 galones de capacidad. El drenaje es la salida que lleva al mercado y puede desfogar tres galones por hora cuando está totalmente abierto. La llave es la entrada de las materias primas y deja pasar material a un ritmo de cuatro galones por hora. Ahora, compruebe si ha comprendido las minucias de las operaciones (para empezar, suponga que la tina está vacía). a) Trace un diagrama de la fábrica y determine el ritmo máximo al que se puede servir al mercado si todas las válvulas están abiertas al máximo. ¿Qué ocurrirá con el sistema a la larga?

b) Suponga que en lugar de usar una llave para llenar la tina se usa un botellón de cinco galones (para empezar, suponga que hay un botellón lleno junto a la tina); rellenar el botellón y regresarlo a la tina toma dos horas. ¿Qué ocurrirá con el sistema a la larga?

3. I -mart es una óptica de descuento que puede surtir casi todas las recetas más o menos en una hora. La gerencia está analizando los procesos de la óptica. En la actualidad, una persona ha sido asignada a cada una de las tareas que se presentan a continuación. El optometrista asignado a la tarea “B” toma una hora para comer y los demás empleados trabajan durante una jornada corrida.

El gerente quiere calcular lo siguiente para una jornada detallista típica de 10 horas (10 a.m. a 8 p.m.):

a) ¿Cuál es la producción máxima del proceso por día en la actualidad (suponiendo que todos los pacientes requieren lentes)?

b) Si añadiera a otra persona, ¿cuál sería el lugar lógico para hacerlo?

c) ¿Qué efecto tendría un laboratorio de pedidos por correo (el cual fabrique los lentes fuera y los regrese en un plazo de 5-7 días) en el proceso?

4. El departamento de cotizaciones de una editorial puede preparar cuatro cotizaciones por día y ahora tiene 20 cotizaciones en distintas etapas. Aplicando la ley de Little, ¿cuántos días de tiempo de proceso toma una cotización en la actualidad?

5. Si el inventario promedio en proceso de una panadería es de 533 panes. El cuello de botella del proceso es la operación de empaque con una capacidad de 100 panes cada 0.75 horas. Determina cuál es el tiempo de procesamiento del sistema.

6. Explique brevemente la relación que hay entre los siguientes tres elementos de un proceso: tiempo

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