Proceso Productivo De La Gaseosa

CONTENIDO

Página

INTRODUCCIÓN 3

1. OBJETIVOS 4

1.1 Objetivo General 4

1.2 Objetivos Específicos 4

2. PROCESO DE PRODUCCION 5

3. MATERIAS PRIMAS RELACIONADAS EN LA PRODUCCION DE LA GASEOSA………………………………………………………………………………….6

4. DIAGRAMA DEL PROCESO PRODUCTIVO…….………………………………..7

CONCLUSIONES 8

BIBLIOGRAFÍA 9

INTRODUCCIÓN

Los procesos de producción son sistemas de acciones que se encuentran interrelacionadas de forma dinámica y que se orientan a la transformación de ciertos elementos. De esta manera, los elementos de entrada conocidos como materias primas pasan a ser elementos de salida o productos, tras un proceso en el que se incrementa su valor.

Tomadode:http://definicion.de/proceso-de-produccion/#ixzz2wB1dZkWq

Este trabajo consiste en el desarrollo de la fase 1, momento 1 del curso académico medición del trabajo, abordando las temáticas propuestas en la unidad 1,estudio de tiempos, abordando los procesos de producción de la gaseosa

1. OBJETIVOS

1.1 Objetivo General

• Conocer el proceso de producción de la gaseosa

1.2 Objetivos Específicos

• Apropiarnos de los diferentes métodos para el estudio de tiempos en los procesos de producción

• Realizar diagramas de los diferentes procesos de producción necesarios en la producción de la gaseosa.

• Tener una visión del estudio de tiempos en los diferentes procesos de producción.

2. PROCESO DE PRODUCCION DE LA GASEOSA

El proceso de producción de la gaseosa comienza con la extracción del agua, esta pasa por una serie de tratamientos tanto físicos como químicos, de manera que esta quede apta para producir un jarabe simple a base de agua y azúcar, después se le agregan los saborizantes acidulantes y persevantesque esta requiera.

Después de este proceso a la mezcla se le adiciona nuevamente con agua y se le incorporan las burbujas para darle la sensación refrescante de las bebidas gaseosas.

Terminado este proceso la bebida es trasladada a una maquina embotelladora, donde es envasada en sus diferentes empaques (botellas de vidrio, botellas de plástico, retornables, no retornables o en latas.

De allí es enviada a las empacadoras quedando así las gaseosas listas para ser transportadas a los distintos puntos de venta.

Tomado de: http://www.anber.cl/inicio/variedad_prod_gaseosas.php

3. MATERIAS PRIMAS RELACIONADASEN LA ELABORACIÓN DE LA GASEOSA

 Agua

 Dióxido de carbono

 Saborizantes

 Endulzantes

 Acidulantes

 Conservantes

 Aditivos

4. DIAGRAMAS DEL PROCESO PRODUCTIVO

CONCLUSIONES

• Se realizó un la investigación de el proceso de producción de la gaseosa, dejando una intriga por investigar los diferentes procesos que se llevan a cabo en el desarrollo de dicha producción.

• Realizando el diagrama del proceso productivo de la gaseosa se coloco a prueba el conocimiento y la apropiación de la terminología y simbología propia de los diagramas de actividades en los procesos de producción

• Se conocieron las metas y competencias que se debemos alcanzar al final de la formación en el estudio de tiempos.

• Se interactuó con el pequeño grupo colaborativo.

BIBLIOGRAFÍA

http://definicion.de/proceso-de-produccion/#ixzz2wB1dZkWq

http://www.anber.cl/inicio/variedad_prod_gaseosas.php

http://producciondegaseosa.blogspot.com/

- Sepúlveda, N.L. (n.d.). Actualizado por Castro, T.A. Unidad 1. Conceptos Básicos. Características. Estudios de Métodos. En el Módulo Medición del Trabajo (pp. 25-55) Colombia: Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD.

http://conferencia2.unad.edu.co/p5acmeguw78/?launcher=false&fcsContent=true&pbMode=normal

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