Proyecto Modular 1

Evidencia I

¿Indica tres factores que consideras que han llevado a México a ser un país con

alto grado de obesidad?

1- El fácil acceso a la comida chatarra en puestos informales y planteles educativos

2- Los bajos precios de la misma.

3- La mala alimentación por parte de los padres de familia

¿Cuáles son las características que poseen los “alimentos chatarra”?

Hay múltiples características para estos alimentos, mencionare solo unos cuantos.

Son fácil acceso, son de “bajo costo”, carecen de la capacidad de saciar el hambre, bajo (o casi nulo) contenido nutricional, son hechos de azúcares refinadas, también de harinas refinadas, alto contenido de sodio (el cual las hace ALTAMENTE adictivas), alto contenido en saborizantes, conservadores y colorantes artificiales.

Menciona tres enfermedades que ponen en riesgo la vida por padecer obesidad.

Hipertensión arterial, diabetes tipo 2, accidentes cerebro vasculares.

Enlista diez de alimentos para llevar a cabo una dieta balanceada.

1- Papaya

2- Melón

3- Brócoli

4- Lechuga

5- Tomate

6- Cebolla

7- Huevo

8- Pescado

9- Pollo

10- Carne de Res (en bajas cantidades)

Piensa en tres malos hábitos alimenticios que estés llevando a cabo e indica algunas maneras para corregirlos.

1- Consumir galletas, empanadas, hojarascas hechos con harinas refinadas.

Cambiar por galletas o postres hechos con harinas integrales.

2- Consumir alimentos ricos en azúcares refinadas.

Anular este tipo de alimentos o cambiarlos por los que contengan azúcar mascabada , stevia o splenda.

3- Consumir alimentos chatarra.

Cambiar por fruta, verdura o alimentos con bajo contenido calórico.

¿Qué medidas consideras que el gobierno debería adoptar para combatir la desnutrición en América Latina?

Garantizar un fácil acceso a alimentos para la gente de bajos o nulos recursos.

Garantizar una NO CORRUPCIÓN gubernamental al no desviar víveres para la gente en necesidad de la misma.

Generar un fondo fijo para garantizar la obtención de alimentos para las personas en sectores vulnerables y de marginación.

Escribe tu conclusión respecto al artículo que leíste. Menciona las fuentes de información consultadas en caso que lo hayas hecho.

Los problemas expuestos anteriormente son tan parecidos pero a la vez tan opuestos.

Sí comentamos que tan sólo en América Latina se producen alimentos para 746 MILLONES de personas; cuesta trabajo creer que al menos, en el mundo; 49 millones de personas padecen de hambre.

De los cuales, al menos del numero expuesto; 7 millones son infantes y peor aún que esto es dado a la falta de programas para garantizar una alimentación para este grupo vulnerable de personas.

Es orgullo mencionar que entre los países que más trabajan para poder combatir este problema son México y Brasil; lamentablemente no se cuenta con un buen programa eficiente para brindar ayuda.

El problema no es la falta de producción de alimentos, sí no la falta de programas que ayuden a garantizar que el alimento llegue a esas comunidades vulnerables dado a que por desastres naturales no pueden accesar al alimento necesario.

Pasando al siguiente problema expuesto; la obesidad.

Desafortunadamente es muy triste ver como en México siendo un país tan rico en frutas y verduras es obtenido a un precio elevado dando pie y lugar al extremadamente fácil acceso a la comida chatarra.

Cuando comentamos comida

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