Práctica 5 Sensorial_Análisis estadístico
Marisol12334Apuntes27 de Julio de 2020
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Resumen Estadístico para Consis Gel_sen
Sesión | Recuento | Promedio | Desviación Estándar | Coeficiente de Variación | Mínimo | Máximo | Rango |
1 | 14 | 4,35714 | 1,39268 | 31,9632% | 3,0 | 6,0 | 3,0 |
2 | 15 | 4,46667 | 1,40746 | 31,5104% | 2,0 | 6,0 | 4,0 |
Total | 29 | 4,41379 | 1,37626 | 31,1809% | 2,0 | 6,0 | 4,0 |
Tabla ANOVA para Consis Gel_sen por Sesión
Fuente | Suma de Cuadrados | Gl | Cuadrado Medio | Razón-F | Valor-P |
Entre grupos | 0,0868637 | 1 | 0,0868637 | 0,04 | 0,8349 |
Intra grupos | 52,9476 | 27 | 1,96102 | ||
Total (Corr.) | 53,0345 | 28 |
[pic 1]
Resumen Estadístico para Consis Gel_sen
Muestra | Recuento | Promedio | Desviación Estándar | Coeficiente de Variación | Mínimo | Máximo | Rango |
214 | 14 | 5,57143 | 0,755929 | 13,568% | 4,0 | 6,0 | 2,0 |
386 | 15 | 3,33333 | 0,816497 | 24,4949% | 2,0 | 5,0 | 3,0 |
Total | 29 | 4,41379 | 1,37626 | 31,1809% | 2,0 | 6,0 | 4,0 |
Tabla ANOVA para Consis Gel_sen por Muestra
Fuente | Suma de Cuadrados | Gl | Cuadrado Medio | Razón-F | Valor-P |
Entre grupos | 36,2726 | 1 | 36,2726 | 58,43 | 0,0000 |
Intra grupos | 16,7619 | 27 | 0,620811 | ||
Total (Corr.) | 53,0345 | 28 |
[pic 2]
CONSISTENCIA EN BOCA
Resumen Estadístico para Consis Boca_sen
Sesión | Recuento | Promedio | Desviación Estándar | Coeficiente de Variación | Mínimo | Máximo | Rango |
1 | 14 | 3,92857 | 1,26881 | 32,2971% | 2,0 | 6,0 | 4,0 |
2 | 15 | 3,86667 | 1,24595 | 32,2227% | 2,0 | 6,0 | 4,0 |
Total | 29 | 3,89655 | 1,23476 | 31,6885% | 2,0 | 6,0 | 4,0 |
Tabla ANOVA para Consis Boca_sen por Sesión
Fuente | Suma de Cuadrados | Gl | Cuadrado Medio | Razón-F | Valor-P |
Entre grupos | 0,0277504 | 1 | 0,0277504 | 0,02 | 0,8956 |
Intra grupos | 42,6619 | 27 | 1,58007 | ||
Total (Corr.) | 42,6897 | 28 |
[pic 3]
Resumen Estadístico para Consis Boca_sen
Muestra | Recuento | Promedio | Desviación Estándar | Coeficiente de Variación | Mínimo | Máximo | Rango |
214 | 14 | 4,85714 | 0,864438 | 17,7972% | 3,0 | 6,0 | 3,0 |
386 | 15 | 3,0 | 0,755929 | 25,1976% | 2,0 | 4,0 | 2,0 |
Total | 29 | 3,89655 | 1,23476 | 31,6885% | 2,0 | 6,0 | 4,0 |
Tabla ANOVA para Consis Boca_sen por Muestra
Fuente | Suma de Cuadrados | Gl | Cuadrado Medio | Razón-F | Valor-P |
Entre grupos | 24,9754 | 1 | 24,9754 | 38,07 | 0,0000 |
Intra grupos | 17,7143 | 27 | 0,656085 | ||
Total (Corr.) | 42,6897 | 28 |
[pic 4]
CREMOSIDAD
Resumen Estadístico para Cremosidad_sen
Sesión | Recuento | Promedio | Desviación Estándar | Coeficiente de Variación | Mínimo | Máximo | Rango |
1 | 14 | 3,64286 | 0,928783 | 25,496% | 2,0 | 5,0 | 3,0 |
2 | 15 | 3,46667 | 0,99043 | 28,5701% | 2,0 | 5,0 | 3,0 |
Total | 29 | 3,55172 | 0,948164 | 26,6959% | 2,0 | 5,0 | 3,0 |
Tabla ANOVA para Cremosidad_sen por Sesión
Fuente | Suma de Cuadrados | Gl | Cuadrado Medio | Razón-F | Valor-P |
Entre grupos | 0,224795 | 1 | 0,224795 | 0,24 | 0,6258 |
Intra grupos | 24,9476 | 27 | 0,923986 | ||
Total (Corr.) | 25,1724 | 28 |
[pic 5]
Resumen Estadístico para Cremosidad_sen
Muestra | Recuento | Promedio | Desviación Estándar | Coeficiente de Variación | Mínimo | Máximo | Rango |
214 | 14 | 3,14286 | 0,864438 | 27,5048% | 2,0 | 4,0 | 2,0 |
386 | 15 | 3,93333 | 0,883715 | 22,4673% | 2,0 | 5,0 | 3,0 |
Total | 29 | 3,55172 | 0,948164 | 26,6959% | 2,0 | 5,0 | 3,0 |
Tabla ANOVA para Cremosidad_sen por Muestra
Fuente | Suma de Cuadrados | Gl | Cuadrado Medio | Razón-F | Valor-P |
Entre grupos | 4,52479 | 1 | 4,52479 | 5,92 | 0,0219 |
Intra grupos | 20,6476 | 27 | 0,764727 | ||
Total (Corr.) | 25,1724 | 28 |
[pic 6]
BLANCURA
Resumen Estadístico para Blancura_sen
Sesión | Recuento | Promedio | Desviación Estándar | Coeficiente de Variación | Mínimo | Máximo | Rango |
1 | 14 | 5,07143 | 0,828742 | 16,3414% | 3,0 | 6,0 | 3,0 |
2 | 15 | 3,53333 | 0,833809 | 23,5984% | 2,0 | 5,0 | 3,0 |
Total | 29 | 4,27586 | 1,13063 | 26,4422% | 2,0 | 6,0 | 4,0 |
Tabla ANOVA para Blancura_sen por Sesión
Fuente | Suma de Cuadrados | Gl | Cuadrado Medio | Razón-F | Valor-P |
Entre grupos | 17,1312 | 1 | 17,1312 | 24,79 | 0,0000 |
Intra grupos | 18,6619 | 27 | 0,691182 | ||
Total (Corr.) | 35,7931 | 28 |
[pic 7]
Resumen Estadístico para Blancura_sen
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