Práctica No. 12: Compuestos iónicos, covalentes y sustancias metalizas
roxlizDocumentos de Investigación15 de Marzo de 2017
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Práctica No. 12: Compuestos iónicos, covalentes y sustancias metalizas
Objetivo: Establecer la relación entre algunas propiedades de las sustancias (solubilidad en agua, conductividad eléctrica y la temperatura de fusión), su tipo de enlace y su estructura.
¿Qué necesite?
Materiales | Sustancias |
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¿Cómo lo hice? (Procedimiento):
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Datos obtenidos:
Sustancia | Punto de fusión (ºC) | Solubilidad en agua | Conductividad Disuelta en agua En solido | |
1.- Cobre (Cu) | 1085.62 | No | No | Si |
2.- Sal | 801 | Si | Si | No |
3.- Aluminio (Al) | 661.32 | No | No | Si |
4.- Azúcar sacarosa | 185 | Si | No | No |
5.- Bicarbonato de sodio | 60 | Si | Si | No |
6.- Oxido de Calcio | 2857 | Si | Si | No |
7.- Alcohol Metílico | -97.6 | Si | No | No |
¿Qué aprendí?
La sal, el bicarbonato de sodio y la sal son compuestos que se unen a partir de un enlace iónico lo que origina que disueltos en agua puedan conducir la electricidad ya que se originan iones: cationes y aniones.
El azúcar y el alcohol se unen por enlaces covalentes polares, no conducen la electricidad a pesar de que se disuelven en agua
El aluminio y el cobre son sustancias puras (elementos metálicos que solo en estado sólido (no disueltas en agua) conducen la electricidad.
Conceptos Básicos:
Compuesto iónico: Son aquellos solidos rígidos con una temperatura de fusión y ebullición alta y muy alta, su estructura se compone por redes cristalinas formadas por iones positivos y negativos. En estado sólido no son conductores eléctricos. Disueltos en agua tienen alta conductividad eléctrica. Con malos conductores térmicos.
Compuesto Covalente: Estos pueden ser sólidos, líquidos y gases. Los sólidos son frágiles o blandos. Su temperatura de fusión y ebullición es baja. Su estructura está compuesta por moléculas definidas. Son malos conductores del calor y la electricidad, excepto el grafito, que conduce la electricidad. Generalmente son insolubles en agua, excepto el alcohol, azúcar y ciertos gases
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