Práctica No.2: “DETERMINACIÓN DE ALCOHOL ETÍLICO”
Enviado por Chucho Lopez Juarez • 27 de Octubre de 2019 • Prácticas o problemas • 928 Palabras (4 Páginas) • 373 Visitas
BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA[pic 1][pic 2]
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
ANÁLISIS INSTRUMENTAL OTOÑO 2019
Integrantes:
- García Hernández Jaqueline
- Hernández Hernández Marilyn Fernanda
- López Juárez Jesús
- Reyes Meneses Daniela
Profesora: Dra. María Elena Hernández Torres
Práctica No.2: “DETERMINACIÓN DE ALCOHOL ETÍLICO”
Objetivos.
- Determinar la concentración de etanol por refractometría.
Metodología.[pic 3]
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Resultados y Evidencias:
10%(V/V) Agregar 1ml de etanol y aforar hasta 10ml
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20%(V/V) Agregar 2ml de etanol y aforar hasta 10ml
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30%(V/V) Agregar 3ml de etanol y aforar hasta 10ml
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40%(V/V) Agregar 4ml de etanol y aforar hasta 10ml
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50%(V/V) Agregar 5ml de etanol y aforar hasta 10ml
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Solución | Concentración (%) | Índice de Refracción (ɳ) | Temperatura (°C) |
1 | 10% | 1.3373 | 26.6 |
2 | 20% | 1.3424 | 26.5 |
3 | 30% | 1.3488 | 26.5 |
4 | 40% | 1.3529 | 26.5 |
5 | 50% | 1.3570 | 26.6 |
Tonayán | 24% | 1.3480 | 26.8 |
Mezcalazo del valle | 26% | 1.3501 | 26.7 |
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Observaciones.
Antes de cada medición, limpiamos cuidadosamente el refractómetro para obtener resultados claros y precisos
Durante la práctica pudimos observar que conforme varía la concentración, el índice de refracción va cambiando. Si la concentración de etanol va en aumento, el índice de refracción también aumenta.
Cuestionario.
- A parte del índice de refracción que más puede medir un refractómetro.
Se puede utilizar para medir el contenido de azúcar de líquidos, dispersiones, emulsiones y otras sustancias traslúcidas (en un rango de 0 al 95% de concentración), se puede medir y hacer un análisis de grasas, aceites, pinturas, revestimientos, alimentos, sustancias químicas, alcohol y disolventes. Así como para hacer una determinación aproximada del contenido de alcohol en licores, entre otros.
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