REACCIONES DE HIDROCARBUROS

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

FACULTAD DE CIENCIAS

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

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REACCIONES DE HIDROCARBUROS

Curso: Química Orgánica Laboratorio

Profesora: Lena Asunción Téllez Monzón 

Integrantes:

• Perales Capcha, Bárbara Noelia                       20190069
• Ponce Zumaeta, Alvaro Jesús                          20191082
• Meza Linares, Alvaro Guillermo Antonio           20190476
• Pinedo Muñoz, Dollibeth Patricia                       20180384

         Fecha de entrega:

• Lunes 20 de septiembre de 2020.

 Lima – Perú

CONTENIDO

1        INTRODUCCIÓN        3

1.1        Objetivos:        3

2        MARCO TEÓRICO        4

2.1        Alcanos (Parafinas)        4

2.1.1        Reacciones:        4

2.2        Alquenos (Olefinas)        5

2.3        Aromáticos        5

2.4        Prueba de Bromo en Tetracloruro de Carbono (Br2/CCl4)        5

2.5        Prueba de Baeyer        6

2.6        Reacción con Ácido Sulfúrico (H2SO4)        6

3        METODOLOGÍA        7

4        RESULTADOS        8

5        DISCUSIONES        9

5.1        Solución de Br2/CCl4:        9

5.2        Reactivo de Baeyer:        9

5.3        Ácido Sulfúrico concentrado:        10

5.4        Ácido Nítrico003A        10

6        CONCLUSIONES        11

7        BIBLIOGRAFÍA        11

8        CUESTIONARIO        12

8.1        EJERCICIOS        13

1. INTRODUCCIÓN

Bajo condiciones apropiadas una sustancia puede transformarse en otra que constituye diferente especie química. La elaboración de una teoría cuantitativa de la reactividad química que englobe a la vez influencia de la estructura de las moléculas de los reaccionantes y la influencia del medio sobre el cual se está efectuando la reacción debe ser cuidadosamente estudiada. Los alcanos, son prácticamente inertes y generalmente insolubles no solo en disolventes polares corrientes (agua) sino también en ácido sulfúrico concentrado en frío. En condiciones específicas estos hidrocarburos sufren algunas reacciones, la mayoría de las cuales no son de carácter preparativo en el laboratorio (Cueva et al, 1991).

En los alquenos y alquinos, el doble y triple enlace respectivamente hacen que las moléculas sean mucho más reactivas en un alcano y capaces de dar reacciones de adición antes de sustitución. En el caso de los aromáticos, se diferencian de los hidrocarburos no saturados porque no sufren reacciones de adición sino de sustitución (Cueva et al, 1991).

1. Objetivos:

• Reconocer la identidad de la muestra problema haciendo uso de los reactivos dados en el laboratorio.

1. MARCO TEÓRICO

1. Alcanos (Parafinas)

Se comprende todos aquellos hidrocarburos cuya estructura fundamental contiene únicamente átomos de carbono unidos por enlaces sencillos C-C formando cadenas, que pueden tener ramificaciones. La fórmula molecular general para este grupo es CNH(2N+2) (Klages, 2006).

En los cicloalcanos los átomos de carbono están unidos formando un anillo su fórmula molecular es CNH2N (Lamarque, 2008).

Se nombran mediante un prefijo que indica el número de átomos de carbono de la cadena y el sufijo -ano c

1. Reacciones:

Las reacciones más importantes de los alcanos son: pirólisis, combustión y halogenación. El tipo de reacción predominante es la sustitución.

• Pirólisis: Se produce cuando se calienta alcanos a altas temperaturas en ausencia de oxígeno. Se rompen enlaces C-C y C-H, se forman radicales que se combinan entre sí formando otros alcanos de mayor número de carbono (Lamarque, 2008).

• Combustión: Es una reacción de oxidación, con un exceso de oxígeno los alcanos se queman y formando dióxido de carbono y agua. Lo más importante es que estas reacciones desprenden una considerable cantidad de calor, es decir, son reacciones exotérmicas (Lamarque, 2008).

• Halogenación: Es una reacción de sustitución. Se produce al reaccionar el alcano y el halógeno, cloro o bromo (prueba de bromo en tetracloruro de carbono Br2/CCl4), en presencia de luz o temperatura. La reacción ocurre a través de reacciones de propagación en cadena, mediante la formación de radicales libres (Lamarque, 2008).

1. Alquenos (Olefinas)

Los hidrocarburos no saturados con un solo enlace doble reciben el nombre de olefinas. Por su composición se diferencian de las parafinas con el mismo número de átomos de carbono por contener dos átomos de hidrógeno menos; su fórmula global es CNH2N (Klages, 2006).

Los alquenos son hidrocarburos alifáticos cuyas moléculas contienen uno o más enlaces dobles C-C, también son llamados etilénicos (Lamarque, 2008).

La reacción típica de los alquenos es la adición electrofílica, es decir la adición de reactivos ácidos. Esta adición sigue la regla de Markovnikov; en la adición iónica de un ácido a un alqueno no simétrico, el hidrógeno del ácido se une al carbono del doble enlace que originalmente posee mayor número de hidrógeno (Lamarque, 2008).

1. Aromáticos

A esta familia pertenecen numerosos compuestos que presentan un comportamiento químico similar al del benceno. La fórmula general del compuesto aromático más sencillo (benceno) es C6H6. Se trata de un anillo de seis miembros que presenta estructura plana debido a la configuración sp2 de los orbitales híbridos enlazantes α. Los electrones que participan de los enlaces π se encuentran deslocalizados por encima y por debajo del plano del anillo, por lo que aparentan formar una “nube electrónica” que contiene gran estabilidad química a esta molécula. Los enlaces simples y dobles se encuentran alternados. Sin embargo, no ocupan posiciones fijas en el anillo, sino que pueden intercambiarse dando lugar a dos estructuras de resonancia (Lamarque, 2008).

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