RECRISTALIZACIÓN Y PURIFICACIÓN DE UN COMPUESTO ORGÁNICO

Introducción

Una vez Extraída una sustancia del material original el sistema de recristalización al cual pertenece, es una de las constantes físicas que ayudan a identificarla. Un compuesto que es sólido a temperatura ambiente, generalmente se aísla y purifica por recristalización. La técnica de recristalización consiste en disolver el compuesto en un solvente adecuado, de manera que se obtenga una solución sobresaturada que luego se lleva a ebullición. Esta solución se filtra en caliente para separa cualquier partícula insoluble (impurezas), dejándola en reposo para que enfríe a temperatura ambiente y recristalice el sólido puro.

Un disolvente apropiado para la recristalización debe presentar las siguientes propiedades:

• Poseer una polaridad parecida al del soluto.

• Disolver en mayor proporción en caliente que en frío.

• No disolver las impurezas u otros compuestos presentes en el compuesto a purificar.

• No reaccionar con el soluto.

• Ser suficiente meten volátil para eliminarlo de os cristales purificados por evaporación.

• Dar lugar a una buena formación de cristales.

OBJETIVOS:

Propiciar las condiciones en las cuáles el estudiante sea capaz de:

• Aprender los fundamentos y procedimiento básicos de la técnica de recristalización.

• Reconocer la recristalización como una técnica que permite la purificación de compuestos sólidos.

• Recristalizar un compuesto conocido.

REACTIVOS:

• Ácido Benzóico

• Agua destilada

CRISTALERÍA

• Beacker de 100 ml

• Varilla de agitación.

INSTRUMENTACIÓN:

• Mechero

• Rejilla de cerámica

• Soporte universal

• Pinzas universales

PROCEDIMIENTO:

1. Pesar 1.00 gramos de ácido benzóico contaminado un vaso de precipitados de 100 ml previamente tarado.

2. Agregar

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