Reporte: 5 Mercancías

REPORTE: 5 Mercancías

Nombre del producto: de lo que es

Nombre comercial

Presentación: la forma

Usos más frecuentes

Propiedades: físicas o químicas

Método de obtención: tecnología utilizada (proceso)

Composición química: si es que tiene

Descripción merceologia: conclusión

Clasificación

Sustentación: fundamentar porque llegamos a esa clasificación

TIPOS DE MERCANCÍAS

Materias Primas: conjunto de bienes que se incorporan a un producto o articulo terminado

Semiproducto: productos acabados que se almacenan en ciertas plantas comerciales o industriales, ya serán incorporados como complementos al terminado de otro producto

Materias Auxiliares: son aquellas que se requieren para fundamentar y la continuidad de funcionamiento de algunas máquinas (necesita algo más para que funcione, baterías)

Artículos Acabados: mercancías, art o géneros que están listos para el uso, que ya están acabados, terminados.

 MIEL

• Nombre del producto: Miel natural

• Nombre comercial: miel natural ‘‘Carlota’’

• Presentación: es presentada en un pequeño frasco de 500g.

• Usos más frecuentes:

 La miel alivia la tos

 Protege las vías respiratorias durante un catarro común

 Calma la irritación de garganta, faringitis, laringitis y actúa como expectorante.

 La miel también tiene efectos antibióticos por lo que si se usa regularmente puede impedir el desarrollo de gérmenes en las vías respiratorias.

 Para tratar trastornos coronarios y debilidad cardíaca

 Como tratamiento para la rigidez muscular, contracturas de origen nervioso, tics y espasmos

 Para facilitar la conciliación del sueño

 Como tratamiento para úlceras de estómago pues no sólo regula la secreción de jugos gástricos y los síntomas de la acidez, sino que ayuda a la cicatrización y recuperación de la mucosa

 Para tratar insuficiencias biliares y hepáticas

 Como laxante natural muy suave

 Para desinfectar heridas, llagas, abscesos y quemadas y ayudar a la cicatrización

 Para alimentación.

• Propiedades: contiene principalmente fructosa y glucosa que son rápidamente adsorbidos en el intestino. Estos azucares de la miel han sufrido un proceso pre digestión al ser previamente digeridos por las abejas. Ello los convierte en un tipo de azúcar que se digiere muy fácilmente. Hemos de destacar que la miel posee un conjunto de enzimas y minerales que posibilitan una mejor utilización de los azucares

• Método de obtención: La miel es producida por una variedad especial de abejas, las melíferas. Estos animales toman el néctar de las flores y lo convierten en miel en unos sacos especiales en el interior de su tubo digestivo. Posteriormente se deposita en cubículos especiales en el interior de la colmena, donde madura.

• Composición química: La miel contiene fosfato y potasio que intervienen en la metabolización de los azucares consiguiendo que estos se asimilen mejor. Es el equilibrio entre la glucosa y fructosa así como las enzimas de la miel las que otorgan a sus azucares unas propiedades especiales que determina que se digieran mejor y que engorden menos.

• Descripción merceologia: conclusión

• Clasificación:

04090001

Miel natural. Kg 20 Ex.

• Sustentación: fundamentar

 BICARBONATO DE SODIO

• Nombre del producto: Bicarbonato de sodio

• Nombre comercial:

• Presentación: la forma

• Usos más frecuentes:

Se usa principalmente en la repostería, donde reacciona con otros componentes para liberar CO2, que ayuda a la masa a elevarse, dándole sabor

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