Reporte: “Cromatografía capa fina Y en columna”

Práctica 4 Reporte: “Cromatografía capa fina

Y en columna”

Equipo 1:

García Hernández Leticia

Tapia Rojas Adrián

Objetivos.

1. Emplear la técnica de cromatografía
2. Identificar los componentes del extracto de chile guajillo del que no pica
3. Separar los componentes del extracto de chile
4. Conocer los distintos tipos de cromatografía
5. Conocer los distintos tipos de reveladores que se puedan usar en el experimento

Resultados experimentales

Cromatografía capa fina con papel:

[pic 1]

Rf,1= = 0.94              Rf, 2== 1[pic 2][pic 3]

Rf, 3=  = 0.96             Rf, 4 =  = 0.7[pic 4][pic 5]

Rf, 5 =  = 1                    Rf, 6 =  = 0.88[pic 6][pic 7]

Cromatográfica en columna

[pic 8]

Análisis y discusión de resultados.

En el método de cromatografía capa fina se dieron a conocer experimentalmente los valores de Rf usando los diferentes eluyentes para el soluto (chile guajillo) jugando con la diferencia de polaridad de los eluyentes usados. En este caso se puede observar que los componentes del extracto del chile guajillo con un eluyente como el acetato de etilo tuvieron valores con un Rf de entre .7 y 1 debido a que el acetato de etilo es uno de los eluyentes más polares se logró un mejor desplazamiento para lograr la separación de los diferentes compuestos. En cambio con el agua y con el etanol no se logró una separación adecuada de los diferentes componentes del extracto del chile guajillo por su poca afinidad con la fase movi.

En el caso de la cromatografía en columna se observó los diferentes tipos de compuestos por su color al menos unos 6 pero son muchos más.

Conclusiones:

1. En la presente practica se logró separar los diferentes componentes del chile guajillo que pica con el método de cromatografía capa fina con esto se podría determinar tentativamente la pureza de los compuestos del extracto de chile guajillo. Conocer el valor de Rf nos permitió saber que tan rápido se mueve el soluto que se analiza respecto al sistema cromatográfico y que el mejor eluyente que separa los compuestos del extracto del chile guajillo es el acetato de etilo.

2. La cromatografía se puede emplear como método de separación y análisis cualitativo y cuantitativo de compuestos químicos. De todas las posibles variantes que se engloban dentro de la cromatografía nos centraremos en la cromatografía en papel. La cromatografía en papel es una separación química que se basa en los distintos tipos de afinidad de los productos químicos por, en este caso, el papel y el disolvente.

Bibliografía:

1. Carey F. A. (1999) Química Orgánica. Mc. Graw Hill. España. pp: 556-559.

      2-. McMurry, J., Química Orgánica, 7ª Edición, Cengage Learning, México, 2008

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