Reporte
Enviado por xjulianxz • 22 de Septiembre de 2015 • Trabajos • 350 Palabras (2 Páginas) • 153 Visitas
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
LABORATORIO QUIMICA ORGANICA
II-2015
Destilación de alcohol
OBJETIVO
El objetivo general de esta práctica fue utilizar el método de destilación en una muestra de una mezcla alcohólica, para separar los componentes de la muestra aprovechando los distintos puntos de ebullición de sus componentes.
DATOS Y RESULTADOS
En esta práctica se utilizó el equipo de destilación y los siguientes materiales:
-100 mL de muestra
-Equipo de destilación refrigerante
-pobreta
-picnómetro
-balanza eléctrica
-beaker
Tabla 1.
Volumen (mL) | Densidad (g/mL) | Temperatura (c°) | %v/v | |
Muestra | 100 | 1,138 | 22 | 97 |
Fracción 1 | 45 | 0,916 | 75 | 45 |
Residuo | 52 | 1.099 | 75 | 52 |
En la tabla número uno se muestran los datos medidos del volumen inicial de la muestra, la fracción 1 que fue la cantidad de alcohol obtenida en la probeta, y el residuo que quedo en el matraz de destilación.
ANALISIS DE RESULTADOS
En el proceso de destilación realizado a una muestra alcohólica la cual en un comienzo estaba a una temperatura de 22°C y 97 % volumen a volumen , cuando esta alcanzo 75°C se obtuvo 45mL de etanol en la probeta con un porcentaje volumen a volumen de 45. Gracias a los distintos puntos de ebullición de la sustancia se puedo hacer una separación entre el agua y el etanol que tenía la muestra.
Con respecto a las medidas tomadas de la densidad de la muestra y la densidad de la fracción uno obtenida, se puede observar que la densidad de la muestra es mayor (1,138 g/mL) que la del etanol (0,916 g/mL).
El valor esperado de contenido de alcohol en la muestra es de 97% pero solo se obtuvieron 45% lo cual nos arroja un porcentaje de error de 53,60 %.
CONCLUSION
La destilación es un método efectivo para separar sustancias que estén en una mezcla aprovechando la diferencia entre sus puntos de ebullición.
La destilación sirve también para rectificar el porcentaje de un compuesto X en una muestra cualquiera, para la práctica realizada se esperaba 95% de etanol, y se obtuvieron 45% el porcentaje de error fue de 53,60%, esto se debe que la muestra de alcohol inicial fue alterada.
El etanol obtenido es menos denso que la muestra alcohólica inicial.
BIBLIOGRAFIA
http://es.slideshare.net/daramburov/destilacion
http://www.zonadiet.com/bebidas/destilacion.htm
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