SOLUSIONE TONICAS

Objetivo.

• Determinar la permeabilidad de la membrana plasmática.

• Observar la funcionalidad de la membrana frente a soluciones hipertónicas, hipotónicas e isotónicas.

• Comportamiento de la membrana celular en diferentes soluciones.

• Conceptualizar los diferentes temas y procedimientos.

Materiales.

• Microscopio.

• Portaobjetos y cubreobjetos.

• Bisturí.

• Gotero.

• Pinzas.

• Solución de sal al 10%.

• Agua destilada.

• Lanceta.

• Cebolla paiteña colorada.

PROCEDIMIENTO

Antes de realizar el experimento, hay que preparar en vasos de precipitación 3 disoluciones de cloruro de sodio con diferentes concentraciones (8 g/L, 12 g/L y 16 g/L). Utilizando para ello agua destilada o des ionizada. Se deberá anotar en cada vaso la concentración correspondiente.

OBSERVACION DE TURGENCIA Y PLASMOLISIS EN CELULAS VEGETALES.

Turgencia.

• Poner 1 ml de agua destiladada y de cada una de las disoluciones preparadas en vidrio reloj, numerados para poder identificarlos.

• Cortar con las tijeras 4 pedazos pequeños de la epidermis que tapiza el interior de los catafilos de la cebolla paiteña (Allium cepa L.) bien colorada.

• Colocar un pedazo de epidermis en cada uno de los vidrios de reloj y mantenerlos sumergidos durante 10 minutos.

• Pásalo ese tiempo, extraer los trocitos de epidermis con ayuda de las pinzas, preparar las placas y observarlos directamente al microscopio, con lente de 10 X.

• Dibujar una célula que haya sufrido turgencia y otra que haya sufrido plasmólisis.

• Cuente en cada caso el número de células que presentan señales de haber sufrido turgencia o plasmólisis (de un total aproximado de 35 células observadas). Hallar el % en cada caso.

• Completar la siguiente tabla con los datos recogidos.

Agua destilada 8g/L(1) 12g/L(2) 16g/L(3)

%de turgencia

%de plasmolsis

OBSERBACION DE TURGENCIA PLASMOLISIS EN GLOBULOS ROJOS.

• Limpiar la yema de un dedo con alcohol etílico al 70 %.

• Pinchar el pulpejo dl dedo con una lanceta.

• Poner una gota de sangre en un porta objetos y añadir una dota de agua destilada.

• Mesclar con la misma lanceta y dejar 5 minutos.

• Cubrir y eliminar el exceso de muestra.

• Observar con el lente de mayor aumento y dibujar.

• El mismo procedimiento realizar con una gota de solución 3 de sal.

• Observar al microscopio, comparando el aspecto de los ericrositos.

Plasmólisis.

• Preparar un segundo fragmento de la epidermis de la paiteña.

• Colocar en el portaobjetos al cual previamente, se debe agregar solución de sal común concentrada. (10%).

• Dejar en reposo 5 minutos

• Cubrir y observar al microscopio.

• Dibujar lo observado, haciendo la distinción entre lo visto en ambos fenómenos.

• Poner un ( turgencia y plasmólisis).

• Limpiar la yema de un dedo con alcohol etílico al 70%.

• Pinchar el pulpejo del dedo con una lanceta

• Poner 3 gotas de sangre en cada tubo eppendorf ( marcados 1 y 2)

• Añadir en el tubo 1 cuatro gotas de agua destilada y mezclar.

• Añadir en el tubo 2 cuatro gotas de solución salina al 10% y mezclar

• Tomar una gota del tubo 1 y colocar en la placa portaobjetos.

• Cubrir y eliminar el exceso de solución.

• Observar en el microscopio y dibujar con lente de 40X

• A los 10 minutos extraer una gota de cada medio.

• Preparar las placas por separado.

• Observar al microscopio, comparando el aspecto de los eritrocitos

EVALUACION FORMATIVA.

1.- Con los resultados anteriores de la placa de células vegetales, representa sobre papel milimetrado sendas graficas que representen % de turgencia o plasmólisis en función de la concentración salina.

2.- Por que no se pueden preparar las disoluciones de cloruro de Sodio con agua del grifo?

En los vegetales, la semipermeabilidad de la membrana citoplasmática y la permeabilidad de la pared celular originan, entre otros, el fenómeno de plasmólisis. Se produce, ya que, el medio extracelular es hipertónicas; debido a esto, el agua que hay dentro de la vacuola sale al medio hipertónico (ósmosis) y la célula se deshidrata, ya que, pierde el agua que la llenaba reduciendo así su tamaño

Recuerda que una solución de NaCl al 9%

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