Salineras

¿CÓMO FUNCIONA UNA SALINERA Y CUÁL ES SU IMPACTO EN EL AMBIENTE?

# ¿QUÉ ES UNA SALINERA?

Una salinera es un lugar donde se evapora el agua salada, para dejar solo la sal, y así poder secarla y recogerla para su venta.

# ¿CÓMO FUNCIONA UNA SALINERA?

Una salinera agarra el agua salada, la cual pasa por 3 etapas, para poder vender la sal:

Zona de Almacenamiento:

Esta es la zona donde se agarra el agua y se queda guardada en las “eras” (Extensiones horizontales, donde se trabaja la división de la sal del agua), para después pasarlo a la siguiente etapa del proceso.

Zona de Evaporación:

En esta etapa el agua se evaporiza de 2 formas; El artificial, donde las personas lo calientan con el propósito de acelerar el proceso de separación; y el Natural, donde se pone el agua al sol, para que el calor de este la evapore. Y se convierta la sal en cristalina

Zona de Cristalización:

Después de la separación de la sal y extracción se lleva a un área donde se cristaliza, y ya después se vende.

# TIPOS DE SALINERAS

Existen 2 tipos de salineras:

Las Costeras:

Estas están situadas en las costas, para utilizar el agua

del mar, separando la parte utilizada por muros y dejándola entrar por unas compuertas especiales.

Las de Interior:

En estas se construyen las eras o plataformas artificiales, donde se hace el proceso de evaporización. Estas utilizan el agua salada encontrada en manantiales subterráneos.

# ¿CUÁL ES SU IMPACTO EN EL AMBIENTE?

En la fabricación de la sal se producen desechos, conocidos como AMARGOS, los cuales constituyen una sustitución de toxicidad comprobada para las especies de plantas y animales de los ecosistemas, al entrar en contacto con estos, ciertas especies sufren daños en su organismo, es decir, que no se encuentran a simple vista; y a otras especies les afecta físicamente y en su desarrollo de crecimiento.

# VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE UNA SALINERA

Ventajas:

-Ayuda en la fabricación de ciertos alimentos que contienen sal.

-Ayudan en la salud, ya que contienen una variedad de minerales, que ayudan en el desarrollo de una persona, pero en cantidades moderadas

Desventajas:

-Produce desechos tóxicos

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