TMB y TMT.

GUÍA DE TRABAJO EVALUADA

CIENCIAS NATURALES

NOMBRE: __________________________________________________________________________________

CURSO           : 8º B                FECHA: 26 de Abril de 2016                          PUNTAJE: ___ / 67 pts.

OBJETIVO: Analizar y evaluar, basados en evidencias, los factores que contribuyen a mantener un cuerpo saludable, calculando su tasa metabólica de acuerdo a su actividad física cotidiana y evaluando las actividades físicas identificando las que requierenmás energía.

(OA 7 – Ind. 2)

HABILIDADES DE INVESTIGACIÓN:

- OA h: Organizar y presentar datos cuantitativos y/o cualitativos.

- OA i: Crear, seleccionar, usar y ajustar modelos simples.

- OA j: Examinar los resultados de una investigación científica para plantear inferencias y conclusiones.

Gasto energético

Manuel, un hombre de 70 kilogramos (kg), realizó las siguientes actividades durante un día: durmió 8 horas, le dedicó 1 hora a su aseo personal, destinó 2 horas a las comidas, trabajó durante 8 horas en su oficina, paseó con sus hijos 2 horas y permaneció 3 horas sentado leyendo un libro.  La siguiente tabla muestra el gasto energético involucrado en las distintas actividades que realizó Manuel:

[pic 2]

Considerando las actividades que realizó y los datos de gasto energético de cada una de estas, calcula cuál fue su gasto total durante el día. Guíate por el ejemplo. (2 ptos. c/u = 10 ptos.)

Dormir:

Para determinar las calorías utilizadas en dormir, se realiza el siguiente procedimiento: se multiplica el gasto energético, expresado en kilocalorías por kilogramo por minuto (kcal/kg/min), por la masa corporal de Manuel (en kg) y por el tiempo que destinó a esta actividad (en minutos).

[pic 3]

Aseo Personal:

Comer:

Trabajo de oficina:

Pasear:

Leer:

a. ¿Qué hiciste para calcular cuántas kilocalorías gastó Manuel en el día? (3 ptos.)

Evaluando una dieta

Emilio tiene 13 años, mide 1,58 metros y su masa corporal es de 47 kilogramos. Según su edad y sexo, diariamente debiera consumir 2440 kilocalorías, con una ingesta promedio de 1,35 g de proteínas por kilogramo de masa corporal. Además, la ingesta diaria de carbohidratos debe aportar entre el 60 % y 65 % de las kilocalorías totales, y la de lípidos, entre el 20 % y 25 %.    La siguiente tabla muestra la dieta que consume Emilio durante un día:

[pic 4]

a. Calcula la cantidad total de energía de cada uno de los nutrientes que le aporta la dieta a Emilio y completa la columna “Consumo total” de la tabla anterior. (1 pto. c/u = 4 ptos.)

b. ¿Cuál es la cantidad de proteínas, lípidos y carbohidratos que debe consumir diariamente Emilio? (4 ptos. c/u =12 ptos.)

[pic 5][pic 6][pic 7]

Proteínas: __________ g.                         Lípidos: __________ g.                         Carbohidratos: __________ g.

Masa corporal * ingesta promedio de proteínas            Cantidad de Calorías Diarias * Porcentaje Necesario                    Cantidad de Calorías Diarias * Porcentaje Necesario

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