Tema: Viscosidad
Enviado por Jorge Gómez • 9 de Diciembre de 2015 • Apuntes • 347 Palabras (2 Páginas) • 318 Visitas
[pic 1]
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ÁLAMO TEMAPACHE.
MECANICA DE FLUIDOS
ING. ANA MARIA ROSALES ARIGUZNAGA
REPORTE DE EXPERIMENTO
DE VISCOSIDAD
ING. AMBIENTAL
5º A
Viscosidad
En el siguiente experimento se llevó acabo con el fin de demostrar la viscosidad que tienen algunas de las sustancias las cuales fueron miel y cajeta.
[pic 2][pic 3]
Primero utilizamos la miel que observamos que tenía un nivel bajo de viscosidad ya que por las capas adyacentes en este caso dos trozos de galleta, tiene un movimiento pronunciado por lo tanto es débil y tiene resistencia al corte baja a comparación de la cajeta.
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En este caso interactuamos la cajeta que al momento de verter la cajeta sobre las capas adyacentes en este caso las galletas oponía resistencia al ser cortado, después de colocar las dos capas se dispuso a hacer a fricción entre ellas para experimentar el grado de viscosidad que presentaba y nos percatamos que tiene un grado de viscosidad muy fuerte y su oposición al ser cortado también.
[pic 6]En este experimento se utilizó almidón de maíz (maizena) en este se añadió un poco de agua en un recipiente para después añadir el almidón de maíz, se mezcló hasta obtener una sustancia viscosa.
Al momento de introducir un objeto o un dedo con rapidez y fuerza hizo que la mezcla pareciera más un sólido que un fluido por el contrario al introducir nuevamente el dedo pero ahora con menor rapidez y fuerza este tuvo una reacción contraria ya que el dedo entro con facilidad, a esto se le llama fluido no newtoniano ya que no tiene un valor de viscosidad definido y constante.
En conclusión observamos que diferentes fluidos pueden tener diferentes características en aspecto de viscosidad ya que algunas oponen mayor o menor resistencia al oponer una resistencia al corte o que tengan fricción entre dos capas y estas varíen por el tipo de fluido y su viscosidad. Y también como un fluido puede ser newtoniano ya que a mayor fuerza y rapidez se le aplique mayor resistencia opone, por el contrario a menor rapidez y fuerza tiene menor resistencia.
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