Viscosidad Saybolt
Enviado por peperoniiiifrio • 17 de Julio de 2014 • 4.272 Palabras (18 Páginas) • 319 Visitas
CONTENIDO
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Índice de tablas ……...iii
Índice de figuras iv
Resumen v
I. Introducción 1
II. Objetivos 2
III. FLUIDOS VISCOSOS. CONCEPTO DE VISCOSIDAD. 3
3.1. Concepto De Viscosidad. 3
3.1.1. Otras Unidades de la Viscosidad: 8
3.2. Variación con la velocidad de deformación. 8
3.2.1. Comportamiento dilatante (shear thickening): 10
3.2.2 Comportamiento plástico: 10
3.2.3. Comportamiento pseudoplástico (shear thinning): 11
3.3. Variación de la viscosidad con la temperatura. 14
3.4. Variación de la viscosidad con la presión. 15
3.5. Viscosidad Saybolt. 16
3.5.1. Viscosidad Saybolt Universal SSU. 16
3.5.2. Viscosidad Saybolt Furol SSF. 17
3.5.3. Fundamento del método de Viscosidad Saybolt. 17
3.5.4. Perdidas menores. 17
3.6. HERRAMIENTAS 18
3.6.1. Viscómetro y Baño Saybolt 18
IV. CONCLUSIONES. 20
BIBLIOGRAFÍA. 21
INTEGRANTES DEL EQUIPO 22
ÍNDICE DE TABLAS.
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Tabla 1. Intervalos aproximados de velocidades de cizalla en diversos procesos 9
ÍNDICE DE FIGURAS.
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Figura 1. Experimento hipotético basado en las afirmaciones de Newton. 3
Figura 2. Experimento con vaso con agua y vaso con miel 4
Fiugra 3. Tipos de flujos ideal y viscoso. 4
Figura 4. Tipos de unidades de viscosidad. 8
Figura 5. Curvas de flujo para distintos tipos de comportamientos. 10
Figura 6. Representación esquemática de un polímero fundido en
ausencia de cizallas 11
Figura 7. Representación esquemática de los posibles enmarañamientos
o enlazamientos entre cadenas poliméricas. 12
Figura 8. Representación esquemática de un polímero fundido en
presencia de una cizalla elevada. 12
Figura 9. Representación esquemática del comportamiento
pseudoplástico de un polímero fundido. 13
Figura 10. Efecto del peso molecular del polímero en la
viscosidad a bajas cizallas para distintos polímeros.
(Fuente: Barnes, H.A.; Hutton, J.E; Walters F. R. S., K.;
An introduction to rheology, Ed. Elsevier 1989). 14
RESUMEN.
La viscosidad es una medida de la resistencia interna al flujo, resultante de los efectos combinados de la cohesión y la adherencia. ; también puede definirse como la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, en realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
La viscosidad es una característica de todos los fluidos, tanto líquidos como gases, si bien, en este último caso su efecto suele ser despreciable, están más cerca de ser fluidos ideales.
Cabe señalar que la viscosidad sólo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando el fluido está en reposo adopta una forma tal en la que no actúan las fuerzas tangenciales que no puede resistir.
La unidad en el sistema cgs para la viscosidad dinámica es el poise (p), cuyo nombre homenajea a Jean Louis Marie Poiseuille. Se suele usar más su submúltiplo el centipoise (cp). El centipoise es más usado debido a que el agua tiene una viscosidad de 1,0020 cp a 20 °C.
El poise o centipoise (0,01 poise) se define como la fuerza requerida en dinas para mover un plano de un centímetro cuadrado de área, sobre otro de igual área y separado un centímetro de distancia entre sí y con el espacio relleno del líquido investigado, para obtener un desplazamiento de un centímetro en un segundo.
I. INTRODUCCIÓN.
La viscosidad de un fluido es la medida de su resistencia al movimiento. Entre más viscoso sea un fluido más difícil es hacer que éste fluya, o lo hace de manera muy despacio. Entre menos viscoso sea un fluido más rápido y fácilmente fluye.
Hay varios factores que afectan la viscosidad de un fluido. Uno de ellos es el comportamiento de la capa molecular del fluido que se encuentra en contacto con el sólido que lo contenga:
Dicha capa de moléculas que se encuentran en contacto inmediato con el sólido normalmente permanece estacionaria
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