Аnálisis elemental de los compuestos orgánicos de calidad

ANÁLISIS ELEMENTAL CUALITATIVO DE COMPUESTOS ORGÁNICOS

Carlos Moncayo, Rosero Manuel, Mauricio RodriguezLicenciatura básica con énfasis en ciencias naturales y educación ambientalResumenEn el anterior laboratorio se analizó la presencia de carbono, hidrogeno y oxígeno endiferentes sustancias y tan comunes como el azúcar, también se determinó La presenciade otros elementos a partir de la fusión con metales. Para los siguientes procedimientos ydeterminaciones utilizamos un filtrado de con TIOUREA, para el análisis del azufre comoun ion sulfuro y el nitrógeno como ion cianuro y también en la determinación de halógenosIntroducciónLos compuestos orgánicos, secaracterizan por su procedencia de lanaturaleza viva y aparte de ser losresponsables de formar los tejidos de losseres vivos, representan materia primapara la creación de sustancias quemejoran la calidad de vida del serhumano, por ende es necesario conocersus composición y estructura química.Dos sustancias pueden presentargrandes diferencias entre suspropiedades fisicoquímicas a causa desu naturaleza química átomos que laconstituyen, tipos y formas de enlaces,fuerzas intermoleculares, estabilidad delas moléculas, etc. Un ejemplogeneralizado de esto lo dan loscompuestos orgánicos e inorgánicos. Laidentificación de estos elementos puederealizarse por varios métodos, algunosde los cuales pueden hacersecualitativamente.

Análisis cualitativo elemental

Es aquel que se propone conocer lacalidad y la naturaleza de loscompuestos. Una vez puro el compuesto,se caracteriza identificando suselementos.Por lo general, los elementos no sehallan presentes en los compuestosorgánicos en forma iónica, de maneraque los métodos de análisis orgánicoincluyen comúnmente, como primerpaso, alguna operación mediante la cualse descomponga la molécula orgánica ysus elementos se conviertan encompuestos inorgánicos simples. Loselementos que se encuentran con másfrecuencia en los compuestos orgánicosson: carbono, hidrógeno, oxígeno,nitrógeno, azufre, halógenos y fósforo.La identificación de carbono e hidrógenose logra si el compuesto problema sehace reaccionar con óxido de cobre(CuO) a alta temperatura para formarproductos de oxidación característicos.La identificación de nitrógeno, azufre ylos halógenos, se basa en la conversiónde ellos en sales solubles en agua y asípoder reaccionar con reactivosespecíficos. Uno de los métodos paraesta conversión es la fusión alcalina delos compuestos orgánicos en presenciade sodio metálico

Introducción

Los elementos que se encuentran con más frecuencia en los compuestos orgánicos son: carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, halógenos y fósforo. La identificación de estos elementos puede realizarse por varios métodos, algunos de los cuales pueden hacerse cualitativamente.

El método mas frecuente usado en el análisis cualitativo es el de la fusión alcalina, en dicho método se convierte en los elementos en sales sódicas orgánicas.

Los compuestos orgánicos, se caracterizan por su procedencia de la naturaleza viva y aparte de ser los responsables de formar los tejidos de los seres vivos, representan materia prima para la creación de sustancias que mejoran la calidad de vida del ser humano, por ende es necesario conocer sus composición y estructura química.

CARBONO. ANÁLISIS DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

Carbono

El carbono desde muy antiguo, tiene por símbolo en la tabal periódica C; de peso atómico 12, esta colocado en el lugar seis de la clasificación periódica; este numero atómico nos indica que la carga de su núcleo es: Z = 6, y, por lo tanto esta rodeado de los mismos números de electrones dispuestos, forma combinaciones en la que las uniones se efectúan por enlace covalente.

Estado del carbono:

El carbón elemental, se presenta en dos formas alotrópicas: diamante y grafito, impurificado forma los carbones naturales, antracita, hulla, lignito y turba.

El diamante es carbón fino cristalizado, es transparente y cristaliza en el sistema regular en formas octaédricas con caras curvadas. Los cristales del diamante están formados por una red de cubos centrados de manera que cada átomo de carbono se encuentra rodeado por cuatro átomos con los cuales se une por covalencia y esta unión fuerte explica la dureza del diamante.

El grafito es un estado alotrópico que presenta caracteres muy diferentes al diamante. Es de color gris oscuro, brillante y muy blando que tizna los dedos, siendo buenos conductos de la electricidad. Cristaliza en el sistema hexagonal y es exfoliable. La estructura del grafito explica sus propiedades; está constituido por una red plana de átomos de carbono formando hexágonos, donde un átomo se une tres que le rodean por covalente; quedan así electrones casi libres que son la casusa de la conductividad eléctrica del grafito.

Los compuestos de carbono tiene generalmente, hidrogeno y oxigeno, y con mucha frecuencia nitrógeno; menos corriente es la presencia de los halógenos: cloro, bromo y yodo, y del azufre y fosforo; finalmente; hay elementos que forman parte de las sustancias orgánicas muy rara vez, y alquinos jamás se han encontrado en ellas.

Análisis cualitativo elemental

Es aquel que se propone conocer la calidad y la naturaleza de los compuestos. Una vez puro el compuesto, se caracteriza identificando sus elementos.

Por lo general, los elementos no se hallan presentes en los compuestos orgánicos en forma iónica, de manera que los métodos de análisis orgánico incluyen comúnmente, como primer paso, alguna operación mediante la cual se descomponga la molécula orgánica y sus elementos se conviertan en compuestos inorgánicos simples.

Para identificar un compuesto orgánico además de los datos de sus constantes físicas es de bastante utilidad conocer su composición elemental, debida a la existencia de compuestos diferentes con propiedades físicas muy semejantes.

Los elementos que

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