Acuicultura
Enviado por sargonvera7 • 30 de Junio de 2013 • 2.244 Palabras (9 Páginas) • 283 Visitas
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIASESCUELA DE ACUACULTURA
Microbiología acuícola
Dr. Wilson Torres Ríos, Mg.Sc
PROFESOR PRINCIPAL
2013
TEMÁTICA
INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA
1.1. Definición, clasificación y distribución de los microorganismos.
1.2. Desarrollo histórico de la microbiología.
INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA
Definición:
Ciencia que estudia a los microorganismos y su relación con el medio ambiente
Mikros --------- pequeño
Bio -------------- vida
Objetivo:
Conocer e interpretar el comportamiento de los microoganismos vivos en la naturaleza y con mayor énfasis los relacionados a los medios acuáticos.
Relación con otras ciencias:
Zoología, Botánica, Biología, Parasitología, Micología, Virología, Bioquímica, Inmunología, Farmacología, Patología.
Naturaleza celular de la materia viva:
La materia viva animal o vegetal esta constituida por unidades microscópicas llamadas células. Los microorganismos unicelulares como las bacterias, realizan todos sus procesos vitales en una misma célula.
Todas las células de los microbios a excepción de los virus, mantienen características similares en cuanto a su estructura celular donde se incluye algunas inclusiones citoplasmática.
La observación de microbios se realiza con ayuda del microscopio óptico, que los amplifica 1000 veces; para estudiar detalles de su estructura se requiere microscopio electrónico que amplia 250.000 veces. La medida de los microbios se expresa en micra que equivale a 1/1000 de milímetro. Los virus se miden en unidades más pequeñas, milimicras 1/1000 de micra.
Distribución de los microorganismos en la naturaleza:
Microbios donde existe vida:
Aire, suelo, agua, alimentos, vegetación, medio ambiente interno y externo.
Distribución y orden:
Phylum / Familia
Clase
Orden
Genero
Especie
Clasificación de los microorganismos:
Criterios para la clasificación:
Tamaño, distribución en la naturaleza, necesidades de nutrición, metabolismo, características fisiológicas, formas de reproducción.
Algas azul verdes y bacterias tipo algas
Bacterias verdaderas
Hongos verdaderos
Protozoarios
Bacterias tipo Pleuroneumonía:
Ricketsias
Virus
1. Algas azul verde (Cyanophycea):
Llamadas también Cyanophyceae o Myxophycea:
Grupo numeroso de plantas primitivas, ampliamente distribuidas, en la naturaleza muy diminutas, de color verde o pardas, se encuentran por lo regular en las superficies de aguas superficiales estancadas.
las azules verdes son semejantes a las bacterias por su tamaño, se caracterizan por que contienen pigmentos verdes y clorofila, por lo que realizan la fotosíntesis.
2. Bacterias verdaderas (Schizomycetes)
Es el más simple de los microbios de tipo vegetal, que comprenden las bacterias más numerosas y mejor conocidas órdenes Eubacteriales y Pseudomonales. Entre los principales las bacterias cocos, bacilos y espirilos
3. Hongos Verdaderos (Clase Eumycetes).
Es el más simple de los microbios de tipo vegetal del Phymun Thallophyta, que comprenden mohos comunes, filamentos y ramificados las levaduras de generación unicelular y formas afines, pueden ser saprofitos, parásitos y simbióticos.
4. Protozoarios:
Los protozoarios son primariamente acuáticos y viven en el agua dulce o salada, en pequeñas lagunas o en los océanos. Otros viven en el suelo húmedo arrastrándose en la capa de agua que rodea a cada partícula del suelo.
Son parásitos que pueden encontrarse en la sangre, tejidos y órganos en los animales. En los líquidos tisulares de plantas.
Los alimentos lo absorben a través de sus membranas celulares; otros, como las amibas, rodean el alimento y lo engullen.
Bacterias tipo Pleuroneumonía:
Parásitos filtrables, multiformes, sin paredes rígidas como las bacterias verdaderas; ligeramente mas grandes que los virus.
Ricketsias (Clase Micrototobiotes):
Microbios más pequeños que la mayoría de las bacterias; visibles en el microscopio óptico ordinario.
Se desarrollan en el interior de las células en algunos insectos y artrópodos, en huéspedes humanos y animales no cultivables en los medios ordinarios de laboratorio.
Virus:
Parásitos intracelulares ultramicroscópicos, que consta de un centro de ácido nucleico (ADN o ARN); encerrado en una cubierta de proteínas inocuas, excepto cuando viven como parásitos en determinadas células animales o vegetales, donde utilizan el aparato metabólico de su célula principal o huésped para
...