Ensayo de ¿Cuál es el que más produce?

Como está  organizado Aprocoleda.?

La asociación de productores y comercializadores de leche del departamento de Arauca “Aprocoleda” está organizada por una Asamblea General de socios que esta a su vez elige una directiva con 7 miembros que serán los encargados de direccionar la empresa en su actividad comercial.

Aproximadamente cuanto producto llega a la planta  diariamente?

La asociación en planta está acopiando diariamente en promedio de 4.500 litros días.

De que municipios procede el producto? ¿Cuál es el que más produce?

La asociación adquiere una parte de su producto del municipio Arauquita  y una menor cantidad de los municipios de Saravena y Fortul. La producción en la zona del piedemonte llanero conformada por Arauquita, Saravena, Fortul y Tame, es copiosa asciende a 1.010.082 litros dia. El municipio de Arauquita se está produciendo un promedio de  291.000 litros día. Y por ende los demás municipios están en mayor escala según el censo ganadero 2016 del ICA.

Cuál ha sido la principal dificultad para el desarrollo de Aprocoleda?

Primero que todo ha sido la competencia desleal que tenemos con las queseras y la frontera, que nos ha generado una guerra de precios sobre el producto básico como es la leche. En segundo lugar los altos costo en la energía que hace que la utilidad de la actividad sea muy mínima. Y en tercer lugar la falta de pertenencia de muchos ganaderos en apoyar la  asociación para que salga adelante.

Como es proceso de comercialización de la asociación?.

La asociación compra la leche a sus asociados y particulares, la acopia en centro  y la somete a un proceso de enfriamiento para luego ser enviada a la pasteurizadora el Pomar en Cajica Cundinamarca. Se compra a un precio de 940. Y se vende a 1.000 en promedio.

Con relación al año anterior. ¿Han aumentado las ganancias del sector? Cuanto es ese porcentaje.

El sector lácteo en departamento de Arauca  ha venido en crecimiento ya que día a día se incrementa el desarrollo tecnológico en la región y se mejoran las razas y por ende se aumenta la producción láctea como se puede evidenciar censo ganadero 2016 del ICA.

Expectativas y proyecciones que se tienen en el presente año.

La Asociación  Aprocoleda tiene como expectativa recibir el nuevo centro de acopio lechero del departamento en donde se podría iniciar a transformar la leche y no solamente acopiar y vender. Nos proyectamos como una empresa que ira a liderar la transformación del sector lácteo en departamento, mediante el desarrollo de nuevos productos a partir de la captación de 1.552.000 litros dia producidos en todo el departamento.

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