Ensayo (los alimentos light)

Proyecto Español 1

Colegio San Ángel de Puebla

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El Ensayo

Por: Enrique Cortes Gutierrez

3º A de secundaria

Materia: Español

Profesor: Hugo

Los alimentos light y nuestro cuerpo

Por: Enrique Cortes Gutiérrez

          Al hablar de los alimentos light, podemos dar a conocer este término como algo liviano o ligero, y este se refiere a los alimentos, a los cuales su cantidad de grasa y azúcar se le ha reducido, por lo que nos dan una menor cantidad de calorías.

Estos alimentos para considerarse light deben aportar una reducción de mínima del 30% del valor energético o de sus nutrientes.

En el proyecto MERCOSUR, los alimentos light  deben de tener al menos una o más de las siguientes características:

-Deben de tener un bajo contenido de azúcar.

-Su valor calórico debe ser menor al igual que su contenido en sodio y grasa.

Su consumo:

Al consumir un producto light se debe de tener en cuenta el consumirlo de forma adecuada y sin abuso de ello ya que por lógica si este se consume el doble de la cantidad de lo que comías con un producto normal, seguirás consumiendo la misma cantidad de azucares y grasas.

Por otra parte hay que verificar que nosotros lo necesitemos, ya que si no sufres de algún trastorno o enfermedad, y ya estas recurriendo a una dieta, no será necesario el consumo de alimentos light.

¿Adelgazan?

Los productos light no adelgazan, esto es algo que mucha gente cree, pero esto no es real, a estos productos se le ha reducido su aporte calórico, pero siguen teniendo una cantidad de grasa

Edad más adecuada para consumirlos:

Se podría decir que a cualquier edad se pueden conseguir estos alimentos, pero es preferible que no se consuman durante la infancia y la adolescencia ya que en estas edades se está en pleno crecimiento de los tejidos y se requieren todos los nutrientes de los alimentos

Después de hablar sobre su consumo adecuado, hablaremos sobre las consecuencias de estos productos si no se consumen con moderación y de la forma adecuada.

Peligro Latente

Una especialista, encargada de la investigación y asesoría en temas de nutrición infantil, señala que los alimentos light y sus riesgos, se relacionan con la cantidad de aditivos que estos contienen.

“Estos productos deben consumirse con moderación y no son recomendables en las etapas de crecimiento” reconoce la entrevistada.

De esta forma explica que el riñón se sobrecarga cuando se abusa del consumo de los alimentos light, debido a su cantidad de aditivos.

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