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Programa de Formación: Química Aplicada a la industria


Enviado por   •  24 de Febrero de 2018  •  Documentos de Investigación  •  489 Palabras (2 Páginas)  •  112 Visitas

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1. IDENTIFICACIÓN DEL INSTRUMENTO:

Programa de Formación: Química Aplicada a la industria

Ficha de caracterización:

1441389

Nombre del Instructor: Diana Isabel León Castiblanco

Ciudad y fecha: Cali, Febrero de 2018.

2. PROCEDIMIENTO

En esta guía se presentan las pautas requeridas para la elaboración de los preinformes de laboratorio propuestos para dar cumplimiento a las competencias laborales del programa de formación Tecnólogo en Química Aplicada a la Industria.

PREINFORME

El preinforme es uno por equipo de trabajo y debe entregarse y sustentarse en plenaria en la sesión de formación de laboratorio.

Este puede ser realizado a mano o en computador, en hojas tamaño carta blancas, sin embargo se deben utilizar los dos lados de cada una de las hojas, debe tener una buena presentación y seguir los lineamientos descritos a continuación:

  1. Número de la práctica: PRACTICA # 2

  1. Título: DETERMINACION DE ACIDEZ TOTAL EN VINAGRE
  1. Fecha: 24 / Febrero / 2018
  1. Objetivo general :

       4.1.  DETERMINAR EL % DE ACIDEZ TOTAL EN EL VINAGRE.

       4.2. Objetivo específicos :

  • Ser capaz de titular la muestra de vinagre e identificar su punto de viraje.
  • Tener la capacidad de preparar y estandarizar la solución de hidróxido de sodio con los cálculos necesarios.
  •  Utilizar correctamente los materiales y reactivos según los procedimientos de la práctica a realizar    
  1. Fundamento teórico: Mapa conceptual del tema a desarrollar que sustente y facilite la comprensión de la parte experimental. Establezca aquí la información recopilada por Usted y su equipo de trabajo al desarrollar el taller correspondiente.
  1. Protocolo
  1. Materiales

 

           

        Espátula (1)

  • Microespátula (1)
  • Vidrio de reloj (1)
  • Frasco lavador (1)
  • Erlenmeyer de 125 mL. (1)
  • Vaso de precipitados de 50 mL. (3)
  • Vaso de precipitados de 150 mL. (2)
  • Balón aforado de 250 mL. (1)
  • Bureta de 25 mL. (1)
  • Pinza para bureta. (1)
  • Agitador de vidrio. (1)
  • Pipeta Pasteur (1)
  • Picnómetro (1)

 

8. Reactivos

  • Hidróxido de sodio R.A.
  • Biftalato de potasio R.A.
  • Solución de fenolftaleína al 1% en etanol
  • Acetona

  • Equipos e instrumentos
  • Balanza analítica.
  •    Balanza de platillo externo

  1.  Tabla 1. Tabla resumida de la ficha de seguridad.

INFORMACION GENERAL DEL COMPUESTO

Nombre: Formula química: No. CAS:

Pictogramas según SGA:

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS:

...

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