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COSTOS Y PRESUPUESTOS FORMULACIÓN CASO PRACTICO

shivitarMonografía6 de Noviembre de 2015

968 Palabras (4 Páginas)421 Visitas

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UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

[pic 1]

Facultad de Ciencias Administrativas y Contables

[pic 2]

CÁTEDRA                        : COSTOS Y PRESUPUESTOS 

CATEDRÁTICO                : Dr. Joel Contreras Niñez

INTEGRANTES                :

  • CUEVA AGUILAR Samuel Miqueas
  • ENCALADA RIVERA Yadany
  • DIONISIO CAJA Yudy
  • ESTRELLA ARIAS  Mishel

CICLO                        : IV ciclo

SECCIÓN                        : C-I

Huancayo, 14 de octubre del 2015 - Perú

DEDICATORIA

A nuestros padres porque son un ejemplo a seguir de trabajo y colaboración con los demás,  por ayudarnos y apoyarnos siempre con sus consejos y su ejemplo de perseverancia, rectitud, integridad y ética.

A nuestro docente Dr. Joel por compartir con nosotros lo que sabe y poder transferir sus conocimientos a nuestras vidas.

A Dios por permitirnos sonreír nuevamente y tener salud para concluir nuestras metas.

INTRODUCCIÓN

Este trabajo se desarrolló para poner en práctica los conocimientos adquiridos por nosotros; los alumnos; en la primera y segunda unidad del semestre.

El tema específico que se nos encomendó fue el sistema de costos por orden de producción, para ello nosotros tomamos a la empresa JESSELSE para poner aplicar lo solicitado por el docente de aula.

EMPRESA JESSELSE

  1. DESCRIPCIÓN Y UBICACIÓN DE LA EMPRESA

Nuestra empresa propuesta para el trabajo está ubicada en la provincia de JUNIN.

Jesselse es una empresa que se dedica netamente a la elaboración y venta de quesos,

  1. CAPITAL INICIAL

La empresa Jesselse para iniciar operaciones necesita de capital inicial un promedio de 10, 000 soles

ELEMENTO

CANTIDAD

PRECIO

TOTAL

1

TANQUE DE RECEPCION DE LECHE

1

300

300

2

TANQUE DE RESFRIADOR DE LECHE

1

320

320

3

MESA DE ACERO INOXIDABLE

1

650

650

4

TANQUE DE LECHE PARA EL CUAJADO

1

400

400

5

PRENZAS PARA QUESO

8

75

600

5

CINCHOS

40

20

800

6

ALQUILER DE LOCAL + GARANTIA

 

3000

3000

7

ACONDICIONAMIENTO DE LOCAL

 

1000

1000

8

PAGO DE PERSONAL PARA EL PRIMER MES

 

1500

1500

9

LICENCIAS

 

700

700

10

OTROS

 

1000

1000

TOTAL

10270

  1. SECTOR ECONÓMICO

Sector secundario o industrial ya que se transforma la materia prima que es la leche a queso, el cual sirve de consumo apto para las personas.

  1. ANALISIS FODA

FORTALEZAS

DEBILIDADES

  • Conocimientos sobre elaboración de quesos
  • Precios competitivos
  • Por ser un producto artesanal carecemos de popularidad ante otros productos de grandes marcas
  • Somos un producto natural pero la gente prefiere los productos con persevantes.
  • Tecnología desfastada

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

  • Poseer elementos y/o materia prima para la elaboración del queso
  • Crecimiento en la región

  • Competencia de otras empresa ya posicionadas en el mercado

  1. MATRIZ FODA

MATRIZ FODA

FORTALEZAS

  1. Conocimientos sobre elaboración de quesos
  2. Precios competitivos

DEBILIDADES

  1. Por ser un producto artesanal carecemos de popularidad ante otros productos de grandes marcas
  2. Somos un producto natural pero la gente prefiere los productos con persevantes.
  3. Tecnología desfastada

OPORTUNIDADES

  1. Poseer elementos y/o materia prima para la elaboración del queso
  2. Crecimiento en la región

FO

  • Aprovechar el conocimiento de la elaboración de quesos para crecer en la región

DO

  • Aprovechar los elementos que tenemos y tratar de agregar un valor agregado para aumentar la preferencia del público

        AMENAZAS

  1. Competencia de otras empresa ya posicionadas en el mercado

FA

  • Buscar precios adecuados y de acorde a la competencia para no morir en el intento de competir con la competencia

DA

  • Cambiar la tecnología para poder competir con las demás empresas posicionadas

  1. CADENA DE VALOR[pic 3]

  1. PRONÓSTICO DE VENTAS

[pic 4]

[pic 5]

        

  1. FORMULACIÓN CASO PRACTICO

La empresa Jesselse es una empresa que elabora queso. El día 25-04 2015 recibió un pedido del señor Carlos Aguilar de 200 quesos de 1kg los cuales deben ser entregados en 01 semana

LISTADO DE LOS ELMENTOS DEL COSTO

Jesselse tiene un PEDIDO de 200 quesos para ello usará los siguientes:

NOTA:

Para la elaboración de 01 queso de 1Kg se necesita 08 litros de leche y para cada 50 litros de leche se echa 01 tableta de cuajo de MARSCHALL. Con estos datos se procedió a elaborar el listado de elementos.[pic 6]

 [pic 7]

  1. DETERMINACIÓN DE LA TASA CIF

Para determinar la tasa CIF se aplicará la fórmula de las bases de distribución CIF desarrollado en clases:

TASA CIF = TOTAL CIF / TOTAL IMPORTE MOD

  1. FLUJOGRAMA DIARIO DE LA EMPRESA JESSELSE[pic 8]

Rubro

Unidad

Costo Unitario

Cantidad

Importe

Clasif.

MPD

MOD

CIF

1

LECHE

LITROS

S/. 1.00

1600

1600

MPD

1600

 

 

2

CUAJO MARSCHALL

TABLETA

S/. 3.00

28

84

CIF

 

 

84

3

MOLDES PARA QUESO(CINCHO)

UNIDADES

S/. 25.00

35

875

CIF

 

 

875

4

SAL

BOLSA

S/. 2.50

2

5

CIF

 

 

5

5

BOLSAS

MILLAR

S/. 5.00

1

5

CIF

 

 

5

6

TELA DE QUESERO

UNIDADES

S/. 10.00

10

100

CIF

 

 

100

7

PRENSA PARA QUESO

UNIDADES

S/. 35.00

5

175

CIF

 

 

175

8

SALARIO DEL PERSONAL QUE SACA LECHE

 

S/. 210.00

1

S/. 210.00

MOD

 

210

 

9

SALARIO DEL AYUDANTE

 

S/. 150.00

1

S/. 150.00

MOD

 

150

 

10

SALARIO DEL ELABORADOR DE QUESO

 

S/. 210.00

3

S/. 630.00

MOD

 

630

 

11

SALARIO DEL VENDEDOR

 

S/. 180.00

1

S/. 180.00

MOD

 

180

 

12

 

 

 

 

0

 

 

 

 

13

 

 

 

 

0

 

 

 

 

14

 

 

 

 

0

 

 

 

 

15

 

 

 

 

0

 

 

 

 

16

 

 

 

 

0

 

 

 

 

17

 

 

 

 

0

 

 

 

 

18

 

 

 

 

0

 

 

 

 

19

 

 

 

 

0

 

 

 

 

20

 

 

 

 

0

 

 

 

 

TOTALES

1600

1170

1244

  1. SOLUCIÓN DEL CASO

OT NRO.

1

F.INICIO:

25/04/2015

 

F.TERMINO:

02/05/2015

ESPECIFICACIONES:

 

200

Quesos de 1 Kg

 

 

COSTO TOTAL S/.

3647.5

C. UNIT. S/.

18.24

 

 

PERIODO

MPD

MOD

CIF

TOTAL

PERIODO 1

1600

1170

877.5

3647.5

TOTAL

1600

1170

877.5

3647.5

TASA CIF

75

%MOD


        

CONCLUSIONES

Después de haber analizado los costos de la empresa Jesselse nos pudimos dar cuenta que es necesario implantar un sistema de costos no solo a Jesselse sino a todas las empresa, ya que valga la redundancia ayuda a las empresas a que conozcan la rentabilidad de un producto específico

...

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