El Comercio En La época Colonial

El comercio en la época colonial

En la época colonial la gente compraba sus mercaderías en los comercios que estaban alrededor de la plaza mayor.

El mercado, ubicado en la Recoleta, ocupaba un espaciocuadrangular con pequeños locales alineados uno al lado del otro, en donde se establecían los vendedores de frutas, carnes y verduras. Allí, se podía encontrar pescado de buena calidad y a bajos precios, legumbres, batatas, calabazas, perdices y todo tipo de frutas, melones, duraznos, uvas, higos. La carne vacuna era traída desde los mataderos, que se encuentran en las cercanías de la ciudad, diariamente por los carniceros para ser vendida en trozos.

También a las afueras de la ciudad se encontraban las pulperías de campo donde la gente se acercaba para comprar sus provisiones, jugar a las cartas, a la taba, tomar unos ricos mates o beber aguardiente. Allí también se podía comprar alimentos, ropas, tejidos y productos hechos en la colonia. Era posible conseguir objetos europeos comprados de contrabando a algún barco inglés que se acercaba a la costa.

Muchas familias de escasos recursos tenían una empresa familiar que les alcanzaba para cubrir sus necesidades básicas, Algunas confeccionaban cigarros, tejidos y comidas típicas que vendían por las calles de la ciudad.

En la colonia desde muy temprano se podían escuchar a los vendedores ambulantes que recorrían la ciudad ofreciendo sus productos: velas, escobas, agua, leche, plumeros, etc. Además de ir y venir por las callecitas de tierra por la mañana temprano se establecían en la Recova de la Plaza Mayor.

Cada vendedor ambulante tenía su pregón anunciando sus productos.

Pregones

Canciones para el Jardín.Vol 2.

Ya se acercan tamboriles

y los negros a bailar.

Vendo velas y velitas

para alumbrar la casita

vendo velas y velones

para alumbrar los balcones:

Estribillo

Vendo yo, vendo yo

todo lo que necesita

llámame, siempre voy

por estas callecitas.

Vendo pasteles dorados

para los hombres casados

vendo pasteles caseros

para los hombres solteros.

(Estribillo)

Vendo lechita blanquita

para tomar en tacita

leche recién ordeñada

para tomar de mañana.

(Estribillo)

Vendo plumero y escoba

para que limpie señora

plumero y plumerito

para limpiar mueblecitos

(Estribillo)

Vendo empanada sabrosa

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