Matriz foda Panadería y pastelería zafiro s.r.l

Matriz foda

Panadería y pastelería zafiro s.r.l FORTALEZAS-F

 Equipo de trabajo calificado y con experiencia

 Calidad y variedad de los productos.

 Crecimiento de nuestros clientes directos e intermediarios.

 Diferentes presentaciones de nuestro producto.

DEBILIDADES-D

 Infraestructura de producción pequeña, falta ampliación.

 Bajos recursos financieros.

 Falta de implementación con equipos modernos

 Carencia de un plan de Marketing.

 Bajo clima organizacional

OPORTUNIDADES-O

 Capacitación con entidades especializadas

 Abrir nuevos puntos de venta en el país

 Nuevos proveedores

 tendencia a la búsqueda de nuevas sensaciones y sabores en las tortas y panes.

 Inversión en avance tecnológico ESTRATEGIAS-FO

 Incrementar los ingresos con nuevos productos, para invertir en tecnología.

 Formar alianzas con entidades especializadas en capacitación a personal.

 Aprovechar el crecimiento de nuestros clientes para expandirse.

ESTRATEGIAS-DO

 Minimizar los costos

 Implementar un programa de capacitación e integración para el personal en equipos modernos.

 Construir infraestructura adecuada.

AMENAZAS-A

 Constante variación de los precios de materias primas

 La tecnología externa en la competencia

 Personal más capacitado en la competencia

 La competencia desleal. ESTRATEGIAS-FA

 Implementar la calidad total en los productos y marcar la diferencia.

 Fortalecer el programa de capacitación en equipos modernos ESTRATEGIAS-DA

 Garantizar la calidad sanitaria de los productos.

 Organizar y participar en eventos para dar a conocer nuestros productos.

 Mejorar el clima organizacional.

FACTOR INTERNO CLAVE PESO. CALIF. POND.

FORTALEZAS

F-1. Equipo de trabajo calificado y con experiencia 0.12 3 0.36

F-2 Calidad y variedad de los productos. 0.10 3 0.3

F-3. Crecimiento de nuestros clientes directos e intermediarios. 0.15 4 0.6

F-4. Diferentes presentaciones de nuestro producto. 0.12 4 0.48

DEBILIDADES

D-1. Infraestructura de producción pequeña, falta ampliación. 0.05 2 0.1

D-2. Bajos recursos financieros. 0.10 2 0.2

D-3. Falta de implementación con equipos modernos 0.08 1 0.08

D-4. Carencia de un plan de Marketing para distribución, ventas y publicidad de productos. 0.15 3 0.45

D-5. Bajo clima organizacional. 0.13 2 0.26

TOTAL 1.00 2.83

La empresa panadería y pastelería zafiro S.R.L está por encima del promedio, por lo tanto está preparada para afrontar las debilidades.

Matriz de evaluación de factores externos (efe)

FACTOR EXTERNO CLAVE PESO RATING POND.

OPORTUNIDADES

0-1. Capacitación con entidades especializadas 0.09 3 0.27

O-2. Abrir nuevos puntos de venta en el país 0.10 4 0.40

O-3. Nuevos proveedores 0.09 3 0.27

O-4. Tendencia a la búsqueda de nuevas sensaciones y sabores en las tortas y panes. 0.12 4 0.48

O.5. Inversión en avance tecnológico 0.09 4 0.36

AMENAZAS

A-1. Constante variación de los precios de materias primas 0.15 2 0.30

A-2. La tecnología externa en la competencia 0.10 2 0.20

A-3. Personal más capacitado en la competencia 0.15 2 0.30

A-4. La competencia desleal. 0.11 2 0.22

TOTAL 1.00 2.8

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