Objetivo y campo de la aplicación

Objetivo y campo de la aplicación

Esta Norma Oficial Mexicana establece los criterios que deberán seguirse para orientar a la población en materia de alimentación.

Algunas definiciones que se incluyen en la Norma

Ácidos grasos polinsaturados: tienen varias dobles ligaduras.

Ácidos grasos saturados: carecen de dobles ligaduras.

Alimentación: ingestión de alimentos donde el organismo obtiene los nutrientes que necesita.

Anemia ferropriva: se produce cuando no tienes suficiente hierro o pierdes demasiada sangre.

Colación o refrigerio: porción de alimento más pequeña que las comidas principales.

Desnutrición: balance insuficiente de uno o más nutrientes que manifieste un cuadro clínico característico.

Disposiciones Generales

Deben ser efectuadas por personal capacitado y calificado en base a la instrumentación de programas, materiales y el soporte técnico derivado de la norma.

Disposiciones específicas

Se distribuye en la familia la cantidad de alimentos de acuerdo con las necesidades enérgicas.

Frutas y Verduras

Como acelgas, espinacas, flor de calabaza, nopales, brócoli, coliflor, chayote, papaya, melón, toronja, mango, plátano, fresa, uvas, etc.

Cereales o Tubérculos

Como trigo, avena, cebada, arroz, tortillas, pan, galletas, papa, camote, etc.

Leguminosas y alimentos de origen animal

Como frijol, lenteja, garbanzo, soya, alubia, leche, queso, yogurth, huevo pescado, mariscos, pollo, etc.

Alternativas para la ministracion de la leche materna

Es insustituible porque ofrece muchas ventajas como para la salud de la madre y que el bebe crezca sano y fuerte. Existen la lactancia indirecta o la lactancia artificial.

Para dar una lactancia debe de ser cuidadosamente e higiénicamente porque el bebe está en proceso de crecimiento y cualquier descuido puede afectar.

La norma 043 habla de diferentes tipos de enfermedades causadas por la mala alimentación, sobre cómo alimentar a los bebes con la leche materna y los cuidados que se deben tener, la... [continua]

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