ASPECTOS A EVALUAR DE LA EMPRESA

OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN

Conocer la percepción de la calidad de los clientes en un servicio, en este caso El restaurante “EL RINCÓN DE LAS IGUANAS” ubicada en Carretera reforma para conocer la eficacia y deficiencia de la empresa.

Datos de la investigación:

POBLACIÓN: Habitantes de la R/a Rio viejo 1ra Sección, entrada la Guayra.

MUESTRA: 10 Habitantes de 18 – 35 años de edad.

TIEMPO: 35 minutos.

ASPECTOS A EVALUAR DE LA EMPRESA

 AMBIENTE

 ATENCIÓN

 CALIDAD DE LA COMIDA

 IMAGEN DE LOS EMPLEADOS

 TIEMPO

PROCEDIMIENTO

Seleccionamos 10 habitantes de dicha población que alguna vez hayan ido a la empresa puesto que el restaurante se encuentra cerca de la comunidad.

MODELO PARA MEDIR LA CALIDAD DEL SERVICIO DEL RESTAURANTE “EL RINCON DE LAS IGUANAS”.

1._ ¿Cómo califica usted en una escala del 1 al 5, el ambiente de la empresa, donde 1 es malo y 5 agradable?

4.2

2._ ¿Cómo califica usted en una escala del 1 al 5, la atención donde el 1 es malo y 5 buena?

3.4

3._¿cómo califica usted en una escala del 1 al 5, la calidad de la comida donde 1 es mala y 5 es buena?

4.7

4._ ¿cómo califica usted en una escala del 1 al 5, la imagen de los empleados donde 1 es mala y 5 es buena?

3.4

5._¿Cómo califica usted en una escala del 1 al 5 el tiempo en el que sele toma su orden, donde 1 es lento y 5 es Rápido?

3.8

GRÁFICA

Diferencia de los resultados con el total favorecedor (25%)

Tiempo: 5%

Ambiente: 3%

Imagen: 8%

Calidad comida: 1%

Atención: 8%

CONCLUSIÓN

Con estos resultados podemos deducir que la deficiencia mayor de la empresa se encuentra en la IMAGEN

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