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PROYECTO

NOMBRE DEL PROYECTO:

IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD.

INTRODUCCIÓN

Hoy la convivencia armónica de la nutrición consiste en como los seres humanos nos debemos nutrir y que nutrientes debemos comer. Los seres humanos necesitamos de los nutrientes para vivir. La nutrición es importante también es importante la nutrición porque nos habla de cuáles son los beneficios de los alimentos, habla de cuanta energía nos otorgan los alimentos y para saber qué tipos de alimentos y como usar una dieta correcta y que tipos de enfermedades y trastornos por no usar bien los nutrientes.

DESARROLLO

La nutrición es un proceso mediante el cual los organismos obtienen energía y materia de los alimentos para poder realizar sus funciones vitales. Los alimentos contienen a los nutrimentos, sustancias indispensables porque forman parte de nuestro cuerpo y contiene energía para su funcionamiento: carbohidratos, proteínas, lípidos y vitaminas por lo tanto, para que todo tu organismo funcione bien de manera integral, necesita una alimentación correcta, que le asegure los nutrientes que requiere de lo contrario, será propenso a padecer enfermedades. También que la digestión de los alimentos es parte fundamental para que los nutrimentos puedan pasar a la sangre después de ser absorbidos por el intestino delgado finalmente los alimentos no digeridos son expulsados del cuerpo con la defecación. Aunque en México existen grandes problemas económicos por lo cual muchas familias no pueden comprar algunos alimentos debidos a sus costos la diversidad de estos permite tener acceso a una buena alimentación, sobre todo si se conocen las características nutrimentales de los alimentos y con base en esto, se consumen los que mejor se ajustan a las necesidades diarias de nuestro cuerpo y a los recursos económicos de cada familia. Ya sabes que los alimentos contienen diferentes tipos de nutrientes: proteínas, lípidos o grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Los nutrimentos son sustancias indispensables porque forman parte de nuestro cuerpo y contiene energía para su funcionamiento. Las culturas indígenas prehispánicas domesticaron muchas plantas; entre las principales se encuentran el maíz, el frijol, el chile, el jitomate, el aguacate y el amaranto, todas con gran valor nutritivo. A estas se sumaron las plantas que se han incorporado desde otras partes del mundo. La energía que consume nuestro cuerpo y la contenida en los alimentos se miden en kilocalorías. En general los varones requieren mayor cantidad de calorías que las mujeres, así como las personas altas y de complexión gruesa de aquellas de menor estatura y más delgadas. En ocasiones tener una dieta incorrecta puede desencadenar trastornos o enfermedades que afectan la salud por ejemplo, la anemia es una enfermedad en la cual hay una deficiencia de mineral llamado hierro las dietas en las cuales consumes en exceso con gran cantidad de kilocalorías por ejemplo papas fritas, dulces, sopas instantáneas, tortas, tacos, pueden provocar estos trastornos como: la diabetes, sobrepeso y obesidad, cuando se consume en exceso. El sobrepeso y la obesidad son trastornos en los cuales las personas tienen una mayor cantidad de grasa corporal a la recomendable para ser consideradas sanas las personas con sobrepeso u obesidad poco a poco padecen problemas de diversos tipos en las rodillas, huesos de los pies, columna vertebral e incluso en el corazón.

La obesidad predispone a la diabetes, enfermedad en la que el organismo es incapaz de producir o usar adecuadamente la insulina, una sustancia encargada de que las células aprovechen la glucosa que contienen los alimentos otros trastornos relacionados con la alimentación pero que tienen un origen emocional son la anorexia y la bulimia nerviosa. En la

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