LA COMIDA

COMIDAS, RECETAS Y COCINEROS

PROPÓSITO: Generar contextos de la comunicación escrita, que permitan hacer uso de diversos textos, como resultado de un proyecto caracterizado por el trabajo con instructivos.

SECUENCIA DIDÁCTICA:

1. Observamos y leemos recetas de cocina.

• Se distribuyen diferentes recetas de cocina.

• Se exploran las recetas y se comenta… ¿Qué piensan que es? ¿Qué creen que dice? ¿Por qué piensan que aparecen imágenes? ¿Alguna imagen les llamo la atención? Alguien quiere leer lo que viene escrito en la tarjeta que les tocó (es importante que los niños lean lo que crean que dice diga o no)

• Se comenta que son recetas y les preguntamos si les gustaría que les leyéramos alguna.

2. Comentamos sobre sus características

• Se lee una receta al grupo

• Se lee el “título de la receta”, la receta que vamos a leer se llama… “los ingredientes” que necesitamos son… el “modo de preparación” es, primero se hace… y luego se le agrega… y al final se acompaña con… etc.

Organización general del día del evento

* Elaborar un recado para solicitar los ingredientes para la preparación de la receta.

* Elaborar un cartel para difundir el evento.

* El nombre al taller de cocina

* La ambientación los talleres de cocina para que el día del evento.

3. Preparamos un alimento siguiendo instructivos

• Se distribuyen recetas en los equipos (para que los niños realicen intentos de lectura, para descubrir la estructura de una receta)

• Se les cuestiona ¿Por qué descubrieron que eran una receta? ¿En dónde piensan que está escrito el título? ¿Qué ingredientes piensan que se necesitan para prepararla? ¿En que se fijaron para saber que se prepararían palomitas? ¿Les gustaría probarlas?

• Se organiza a los niños para preparar una receta,

• Se ponen de acuerdo para traer los ingredientes, que se ocupan. ( solicita apoyo a los padres para traer los ingredientes a través de un recado)

• Se hace la difusión para el día de la degustación de los platillos.

• Se va siguiendo el texto de la receta con los niños para preparar, retomando los pasos para la preparación. (en caso de haber unas duda volvemos al texto)

• Se organiza para presentar los talleres y la degustación de los platillos.

4. Ilustramos recetas

• Se distribuyen recetas de manera individual las leen y las ilustran. (el maestro determina con cuantas recetas diferentes trabaja)

• Se leen y comentan las recetas para recuperar elementos para la ilustración.

• Se organiza una exposición de las recetas ilustradas por los niños.

5. Trabajamos con títulos de recetas

• Leemos varios títulos con los niños, el maestro apoya con reflexiones para la lectura ¿Cuál palabra conoces? ¿Qué piensan que dice tu título? ¿Cuántas palabras tiene tu título?

• Completamos títulos de recetas.

• Inferimos lo que está escrito en el título, para tratar de descubrir los ingredientes que lleva la receta y el modo de preparación.

• Escribimos una receta, el maestro presenta un título de receta que el niño no conozca, a partir del título el niño intenta descubrir que ingredientes llevará y cuál será el modo de preparación. Y lo registra en un formato (con escritura libre) para integrar el recetario grupal.

6. Solicitamos a los papás recetas de comida

• Se pide a los papás que compartan una receta para llevar al grupo.

• El maestro define el tipo de recetas que solicita, estas pueden ser… La receta de la comida que preparan para las fiestas o la comida favorita de la familia, o bien la comida

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