MANUFACTURA ESBELTA

DATOS GENERALES DEL INSTRUMENTO.

División: INDUSTRIAL

FDC*/Carrera: INGENIERIA EN PROCESOS PRODUCTIVOS

Asignatura: MANUFACTURA ESBELTA

Cuat.-Gpo(s): 8º A, B, C Fecha de aplicación: ENERO-2013

Unidad(es) de aprendizaje y/o tema(s) a evaluar.

U1- CALIDAD EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS (Práctica 1)

Especificar con una “X” el tipo de instrumento de evaluación a utilizar (señalar sólo uno).

Tec. evaluación para el SABER Tec. evaluación para el SABER HACER + SER

Prueba oral (entrevista) Otro (Especificar): Proyectos X Otro (Autoevaluación/

Coevaluación):

Prueba escrita X Prácticas, ejercicios, demostraciones

Trabajo investigación Rúbrica

Ensayo, informe X Lista de cotejo

Guía de observación

Profesor(es) de la asignatura: ING. MANUEL DOMINGUEZ/ING. LETICIA GARCÍA

Nombre del alumno: Calificación (puntaje):

CONTENIDO DEL INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

INTRODUCCIÓN

El nivel de desperdicios que presentan las empresas en sus procesos productivos les genera grandes pérdidas que las vuelven ineficientes, por lo cual surge la necesidad de diseñar un plan de mejoras que logre su reducción.

El diseño del plan de mejoras se basa en la implementación de técnicas de Manufactura Esbelta que permiten crear un sistema eficiente, reduciendo el tiempo entre la colocación del pedido y la entrega del producto, a través de la eliminación del desperdicio.

La Manufactura Esbelta o Lean Manufacturing es esencialmente una filosofía que se enfoca en el valor agregado para el cliente, la identificación y eliminación sistemática del desperdicio y la mejora continua en ambientes de fabricación u operación para aumentar la productividad.

Desarrollo:

Del caso práctico que les proporcionará el profesor realizar, de forma individual, un reporte en el que se proponga alguna mejora del proceso planteado, utilizando algunas aportaciones de los siguientes expertos de la calidad:

Walter Shewhart

Edward Deming

Joseph Juran

Kaoru Ishikawa

Taiichi Ohno

Masaaki Imai

Genichi Taguchi

Kiyoshi Suzaki

NOTA: Cualquier consideración no prevista, será consultada con el profesor

CRITERIOS DE EVALUACION

El reporte debe contener Índice, Introducción al tema y al reporte, consideraciones para el desarrollo del caso, conclusión general y una reflexión sobre el trabajo realizado y lo aprendido durante la unidad por cada integrante, así como los anexos y referencias utilizadas.

La redacción del reporte debe ser con letra Arial tamaño 12, espaciado de 1.5

Fecha de entrega del documento: ____________________________

Criterios Generales

# Descripción Si No

1. ¿El reporte del caso planteado se entrego en tiempo y forma?

2. ¿El reporte del caso planteado se entregó sin faltas de ortografía?

3. ¿El equipo de trabajo demuestra el uso correcto del vocabulario técnico correspondiente al tema?

4. El equipo de trabajo siguió las instrucciones en el desarrollo del reporte del caso planteado

5. ¿Se definieron todas las consideraciones requeridas?

6. ¿Al establecer las consideraciones de la empresa se argumentó cada uno de los puntos requeridos?

7. ¿En la redacción del reporte se observa empatía con el caso planteado (asumen el caso como suyo?

8. ¿En la redacción del reporte se observa propuestas del tipo proactivas con el caso planteado?

9. ¿En la redacción del reporte se observa el sustento de las tomas de decisiones para

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