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4.2 PLANIFICACION DEL APROVISIONAMIENTO

La función de aprovisionamiento debe cumplir el requisito de conseguir la mejor gestión al mínimo coste posible.

Operaciones de la planificación del aprovisionamiento

Contratación de proveedores:

• Establecer las condiciones de negociación con proveedores.

• Seleccionar y evaluar a los distintos proveedores.

• Contratar a los proveedores que mejor se ajusten a las necesidades.

Objetivos del periodo:

• Fijar los objetivos y medios disponibles para alcanzarlos.

Presupuesto anual:

• Confeccionar el presupuesto anual del departamento.

Organización del departamento:

• Organizar los trabajos en el departamento.

• Potenciar la colaboración y sinergias con otros departamentos de la empresa.

• Programar la información adecuada a las necesidades del departamento.

Control:

• Controlar el cumplimiento de las condiciones pactadas con los proveedores.

• Establecer un programa de evaluación constante de los proveedores.

• Controlar el cumplimiento de la consecución de objetivos marcados.

Condicionantes de la planificación del aprovisionamiento

La programación y planificación del aprovisionamiento van a estar influenciadas por el tipo de compras y suministros que realice la empresa.

Factores que condicionan la planificación del aprovisionamiento:

Nivel de servicio:

Determinante del diseño del sistema logístico de aprovisionamiento. Un nivel de servicio poco frecuente permite la concentración de los stocks en pocos lugares y el uso de medios de transporte de costes más reducidos.

Política de inventarios:

Se centra en la forma en que se van a manejar los niveles de stocks de los productos, lo que incluye las decisiones relativas a la ubicación de los mismos a lo largo del circuito de aprovisionamiento.

Ubicación de origen y destino:

Implica calcular todos los costes asociados desde el traslado del producto del hasta el destino final, así como las condiciones particulares que pudieran requerirse para su transporte, almacenamiento o manipulación, incluyendo:

• Medios de carga y descarga

• Disponibilidad del producto

• Ocupación de los muelles de carga

• Tiempos del proveedor, de gestión y de todo lo referente a la recepción.

Medio de transporte:

Se deben considerar los siguientes parámetros:

• Coste

• Nivel de servicio

• Plazos de entrega

• Seguridad

• Fiabilidad

• Experiencia

• Tratamiento de las reclamaciones

• Distancia a recorrer

• Infraestructura

4.5 CAMBIOS EN LA FUNCION DE APROVISIONAMIENTO

Con el paso del tiempo se han producido cambios importantes en el entorno de las empresas y en el mercado que conviene señalar, debido a su incidencia en la actividad de la organización.

PASADO TENDENCIA ACTUAL

En general • autoabastecimiento • Aprovisionamiento exterior (subcontratación)

Actitud hacia proveedores • Muchos proveedores.

• Selección basada en el precio.

• Se transmite la mínima información. • Pocos proveedores.

• Valoración del servicio como método de selección del proveedor.

• Se comparte información real de forma abierta.

Actitud ante stocks • Tendencia al almacenamiento.

• Se compran grandes cantidades. • Tendencia a reducir stocks, asegurando disponibilidad.

• Se compran cantidades pequeñas y aumenta la frecuencia de las adquisiciones.

Concepto de optimización Optimización individual Optimización global

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