Trova

Hacia el siglo XV existió la trova francesa, que nació en los cantos que difundían los trovadores (del sur de Francia) y los troveros (del norte de Francia); ya en el siglo XIX en Santiago de Cuba aparecieron músicos itinerantes conocidos como trovadores, ganándose la vida cantando y tocando la guitarra; la trova en México está influenciada por la nueva trova cubana y nace como respuesta al régimen político. El exponente más conocido de esa forma de canción de protesta es Óscar Chávez.

Durante los últimos años en la avenida jacarandas ha tenido un crecimiento de gran magnitud en el comercio de Tepic comenzando con la construcción de los antros, todas estos comercios cercanos al área de comida y bares ha hecho a la avenida jacarandas el lugar perfecto para estaciones de combustible, inclusive, restaurantes, bares y discotecas; siendo estas últimas las que más han prosperado en los últimos años, haciendo de la Avenida jacarandas y sus áreas aledañas puntos de reflujo de vida nocturna.

La idea de un restaurant- café- bar surgió de satisfacer todas las necesidades que tienen los clientes ya sea un desayuno, una comida o simplemente irse a tomar un café o una copa, ya que estamos dando diferentes opciones de diversión y de relajamiento.

Encontramos muchas emociones al realizar este proyecto ya que ambos somos apasionados de la trova y llevar este deseo acabo es un sentimiento muy grande y nos emociona saber que estamos elaborando un plan que nos puede servir en el futuro y nos ilusiona saber que trabajaremos haciendo lo que más nos gusta

Nuestro concepto será un Restaurant-cafetería-bar diseñada para la trova donde se podrá relajar, tomar un café, una bebida con o sin alcohol o bien un aperitivo; en nuestro restaurant se ofrecerán hamburguesas, pizzas, algunos cortes de carnes, tapas, paninis, espaguetis y ensaladas.

Seleccionaremos los mejores ingredientes frescos y naturales con el fin de satisfacer a nuestro comensal, las bebidas también serán un punto importante por ello se manejaran sabores refrescantes como frutas de temporada como la naranja, limón, sandia, mango, nanchi.

Nuestro concepto estará dirigido al público que le guste la trova pero también a personas que no conozcan la trova y solo quieran olvidarse del trabajo, de los problemas y sentarse a disfrutar un rico café con un aperitivo, queremos que las personas que vayan entren en un ambiente de tranquilidad, de pasar un rato entre amigos o simplemente ser el lugar correcto para cerrar un trato de negocios. En nuestro restaurant incluiremos la música de la trova a través de los siguientes intérpretes como Fernando Delgadillo, Silvio Rodríguez, Pablo MIlanes, Facundo Cabral, Joan Manuel Serrat, Alejandro Flio, Oscar Chávez, Luis Eduardo Aute, Leon Giego, un concepto nuevo en la ciudad de Tepic

Nuestro café bar contara con un área para fumar y no fumar, también tendremos un área de sala de juntas para empresarios, una decoración muy de acuerdo con fotografías

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