Derivados De Acido

DETALLES EXPERIMENTALES

Materiales:

• 2 vasos de `precipitado de 50ml

• Probeta graduada de 5 ml

• Cocinilla eléctrica

• Olla para baño de hielo

• Embudo buchner y kitasato

• Papel filtro

• Tubo de ensayos

Reactivos:

• Anhídrido maleico

• Agua destilada

• Hielo

• HCl(cc)

• Br2/CCl4

• Br2

• KMnO4

PROCEDIMIENTO:

1. Hidrólisis del anhidro maleico: obtención del acido maleico

En un vaso de precipitado de 50ml colocamos 5ml de agua y luego le añadimos 2.5g de anhídrido maleico y calentamos hasta que el anhídrido se disuelve con el agua, luego enfriamos en baño de agua helada hasta que se forme unos cristales luego filtramos al vacio para obtener los cristales maleico

2. Ismomerazion acido-catalizada del acido maleico: conversión a Ácido fumárico

Cuando filtramos al vacio separamos el agua madre , le añadimos 2.5ml de HCl(cc) y lo calentamos suavemente para luego enfriarlo en baño de hielo hasta que se formen cristales y procedemos a filtrarlo de nuevo al vacio para obtener cristales de fumarico.

3. Comparación de propiedades entre el acido maleico y el Ácido fumárico

En esta parte disolvimos una piza de acido maleico y Ácido fumárico en misma cantidad en dos tubos de ensayo respectivamente y evaluamos su solubilidad en el agua.

De la misma forma separamos en dos partes iguales el acido maleico y Ácido fumárico y le hicimos reaccionar con Br2/CCl4 y Br2, observamos y diferenciamos lo sucedido.

También de la misma forma separamos en dos partes iguales y le hicimos reaccionar con KMnO4 para luego observar y diferenciar lo sucedido.

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