LA EVOLUCION DE MATERIA PRIMA
Enviado por bela1506 • 20 de Mayo de 2016 • Apuntes • 279 Palabras (2 Páginas) • 198 Visitas
MATERIA PRIMA
Costo materia prima directa
INSUNMO | MEDIDA DIARIA | VALOR UNIDAD | VALOR TOTAL POR DIA | VALOR TOTAL MENSUAL | VALOR TOTAL ANUAL |
Leche | 2000 lts. | $2.500 | $5.000.000 | $150.000.000 | $ 1.800.000.000 |
Cuajo | 10 gr | $400 | $4.000 | $120.000 | $ 1.440.000 |
Sal | 3 kilos | $1.300 | $3.900 | $117.000 | $ 1.404.000 |
Sorbato de potacio | 60 gr | $100 | $6.000 | $180.000 | $ 2.160.000 |
Benzoato de sodio | 40 gr | $62 | $2.480 | $74.400 | $ 892.800 |
Natamisina | 20 gr | $1.200 | $24.000 | $720.000 | $ 8.640.000 |
TOTAL | $5.040.380 | $151.211.400 | $ 1.814.536.800 |
Los valores de los insumos se calcularon de acuerdo con su precio en el mercado y a la cantidad utilizada en la producción diaria para tener el costo mensual de materia prima. Estos precios a la fecha de hoy son:
1 Litro de leche………………………...….$2500
1 Libra de Cuajo…………...……………...$200.000
1 kilo de sal……………………….…….... $1300
1 kilo de sorbato de potasio….….…........$20.000
1 kilo de benzoato de sodio………..........$15.729
1 tarro de 500 gr. de natamisina………...$300.000
COSTOS VARIABLES POR KILO PRODUCIDO (NO ENTIENDO COMO SACAN ESTE CUADRO)
Costos variables de materia prima por kilo
MATERIA PRIMA | VALOR |
Leche | $6.000 |
Cuajo | $12 |
Sal | $11 |
Sorbato de Potasio | $3 |
Benzoato de Sodio | $3 |
Natamisina | $55 |
TOTAL | $6.084 |
OTROS COSTOS VARIABLES POR KILO PRODUCIDO
OTROS COSTOS | VALOR |
Gastos en ventas (Publicidad y promoción) | $300 |
Transporte | $700 |
Empaque | $40 |
Mano de obra directa | $663 |
TOTAL | $1.337 |
DESCRIPCION | UNIDAD | CANTIDAD | SUELDO MES (S/.) | MESES | TOTAL ANUAL (S/.) |
GERENTE | SUELDO | 1 | $2.000.000 | 12 | $24.000.000 |
ADMINISTRADOR | SUELDO | 1 | $1.500.000 | 12 | $18.000.000 |
CONTADOR | SUELDO | 1 | $1.700.000 | 12 | $20.400.000 |
JEFE DE PLANTA | SUELDO | 1 | $1.100.000 | 12 | $13.200.000 |
ANALISTA DE LABORATORIO | SUELDO | 1 | $1.000.000 | 12 | $12.000.000 |
JEFE DE MANTENIMIENTO | SUELDO | 1 | $1.100.000 | 12 | $13.200.000 |
RECOLECTORES | SUELDO | 3 | $800.000 | 12 | $28.800.000 |
ASISTENTE DE GERENCIA | SUELDO | 1 | $900.000 | 12 | $10.800.000 |
RECEPCIONISTA | SUELDO | 1 | $689.454 | 12 | $8.273.448 |
JEFE DE VENTAS | SUELDO | 1 | $1.100.000 | 12 | $13.200.000 |
OPERARIOS | SUELDO | 5 | $689.454 | 12 | $41.367.240 |
ALMACENERO | SUELDO | 2 | $700.000 | 12 | $16.800.000 |
SEGURIDAD | SUELDO | 1 | $800.000 | 12 | $9.600.000 |
LIMPIEZA | SUELDO | 1 | $689.454 | 12 | $8.273.448 |
TOTAL | $237.914.136 |
PLANTA TOTAL DE LA EMPRESA
DESCRIPCION | UNIDAD | CANT. | SUELDO MES | MESES | TOTAL ANUAL (S/.) |
GERENTE | SUELDO | 1 | $2.000.000 | 12 | $24.000.000 |
ADMINISTRADOR | SUELDO | 1 | $1.500.000 | 12 | $18.000.000 |
CONTADOR | SUELDO | 1 | $1.700.000 | 12 | $20.400.000 |
ANALISTA DE LABORATORIO | SUELDO | 1 | $1.000.000 | 12 | $12.000.000 |
JEFE DE PLANTA | SUELDO | 1 | $1.100.000 | 12 | $13.200.000 |
JEFE DE MANTENIMIENTO | SUELDO | 1 | $1.100.000 | 12 | $13.200.000 |
RECOLECTORES | SUELDO | 3 | $800.000 | 12 | $28.800.000 |
ASISTENTE DE GERENCIA | SUELDO | 1 | $900.000 | 12 | $10.800.000 |
RECEPCIONISTA | SUELDO | 1 | $689.454 | 12 | $8.273.448 |
JEFE DE VENTAS | SUELDO | 1 | $1.100.000 | 12 | $13.200.000 |
OPERARIOS | SUELDO | 5 | $689.454 | 12 | $41.367.240 |
ALMACENERO | SUELDO | 2 | $700.000 | 12 | $16.800.000 |
SEGURIDAD | SUELDO | 1 | $800.000 | 12 | $9.600.000 |
LIMPIEZA | SUELDO | 1 | $689.454 | 12 | $8.273.448 |
TOTAL | $237.914.136 |
COSTOS DE MANO DE OBRA DIRECTA
CARGO | No. | SALARIO | VALOR MENSUAL TOTAL | VALOR ANUAL TOTAL |
JEFE DE PRODUCCIÓN | 1 | $1.100.000 | $1.100.000 | $13.200.000 |
OPERARIOS | 5 | $689.454 | $2.068.362 | $41.367.240 |
RECOLECTORES | 3 | $800.000 | $2.400.000 | $28.800.000 |
TOTAL |
|
| $5.568.362 | $83.367.240 |
COSTOS DE MANO DE OBRA INDIRECTA
DESCRIPCION | UNIDAD | CANT. | SUELDO MES | MESES | TOTAL ANUAL (S/.) |
GERENTE | SUELDO | 1 | $2.000.000 | 12 | $24.000.000 |
ADMINISTRADOR | SUELDO | 1 | $1.500.000 | 12 | $18.000.000 |
CONTADOR | SUELDO | 1 | $1.700.000 | 12 | $20.400.000 |
ANALISTA DE LABORATORIO | SUELDO | 1 | $1.000.000 | 12 | $12.000.000 |
JEFE DE MANTENIMIENTO | SUELDO | 1 | $1.100.000 | 12 | $13.200.000 |
ASISTENTE DE GERENCIA | SUELDO | 1 | $900.000 | 12 | $10.800.000 |
RECEPCIONISTA | SUELDO | 1 | $689.454 | 12 | $8.273.448 |
JEFE DE VENTAS | SUELDO | 1 | $1.100.000 | 12 | $13.200.000 |
ALMACENERO | SUELDO | 2 | $700.000 | 12 | $16.800.000 |
SEGURIDAD | SUELDO | 1 | $800.000 | 12 | $9.600.000 |
LIMPIEZA | SUELDO | 1 | $689.454 | 12 | $8.273.448 |
TOTAL | $154.546.896 |
...